في المناطق ذات المناخ البارد ، يتم تقدير المحاصيل ذات المقاومة لدرجات الحرارة المتطرفة والزراعة البسيطة. مثل هذه الثقافة هي مجموعة فلفل الأمير السيبيري ، حولها بمزيد من التفصيل أدناه في المقالة.
الوصف والميزة
تم تربية صنف الأمير السيبيري من قبل مربي موسكو ، العاملين في المركز العلمي الاتحادي لإنتاج الخضروات. تم تضمينه في سجل الدولة لإنجازات الاختيار في عام 2006 ، ويوصى بزراعته تحت مأوى الأفلام وعلى أرض مفتوحة في منطقة غرب سيبيريا.
تصل الشجيرات ذات السيقان القوية إلى ارتفاع متر. أنها تتطلب الأربطة للدعم والتشكيل. الأوراق ثلاثية الشكل ذات عروق واضحة ، خضراء فاتحة. الصنف متوسط مبكرًا ، ينضج في 106-114 يومًا بعد الزراعة. يتم جمع الثمار المطولة من قطعة أرض بمساحة تصل إلى 4.2 كجم.
الثمار مخروطية ، حمراء اللون ، سمك الجدار يصل إلى 5 مم. الأضلاع على السطح ناعمة ، الجلد متين ، لامع. يبلغ متوسط وزن الثمرة 120 جرامًا ، ولبها يحتوي على رائحة حارة قوية ، حلو المذاق ، وعصير. الفلفل مثالي للسلطات الطازجة والأطعمة المعلبة والأطباق الرئيسية.
مزايا وعيوب
- المزايا الرئيسية للصنف:
- عالمية التطبيق ؛
- النضج المبكر
- مدة الاثمار
- إنتاجية عالية
- اللحم والعصير.
- رائحة وطعم.
- نسبة عالية من حمض الاسكوربيك.
- مقاومة درجات الحرارة القصوى.
هل تعلم وفقًا لإحدى الإصدارات ، يُطلق على الفلفل البلغاري بفضل التجار من بلغاريا الذين جلبوا الثقافة إلى أراضي روسيا. في البلدان الأوروبية يطلق عليه الفلفل الحلو ، وفي أمريكا اللاتينية ، الفلفل الحلو.
- العيوب:
- الدقة في الرطوبة ؛
- يحتاج إلى الرباط
- بدون تكوين قمم ، ينمو بشكل كبير.
زراعة الفلفل وتنميته
يمكن زراعة الفلفل في دفيئة أو زراعته في أرض مفتوحة تحت ملجأ مؤقت للفيلم.
الظروف المثلى
المناخ المحلي لإنبات البذور قبل البذر والشتلات المنبتة مختلف. يتم إنبات البذور في ورقة مبللة أو منشفة قطنية ، عند درجة حرارة + 28 ... + 30 درجة مئوية.
الوعاء مع البذور مغطى بفيلم ، يفتح بشكل دوري لترطيب منديل. يجب حفظ البذور في مكان مشرق ويجب أن يدوم يومها 14-16 ساعة.
في أول 5-7 أيام قبل ظهور الشتلات ، يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة + 22 ... + 25 درجة مئوية تحت الفيلم ، مع انخفاض تدريجي إلى + 15 ... + 18 درجة مئوية لفقس التفريخ. ينصح بالرطوبة للنباتات الصغيرة في حدود 65-70٪. ساعات النهار مع المصابيح تمتد حتى 12 ساعة.
مواعيد وتكنولوجيا زراعة الشتلات
قبل الزراعة ، يجب فرز البذور وإزالة الدمى. يمكن الجمع بين المعالجة والتطهير. في محلول وردي ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ضع المادة لمدة 20 دقيقة ، أزل الدمية التي تظهر على السطح. بذور واعدة لإرسالها للإنبات. تبدأ العملية في منتصف فبراير من أجل البدء في الزراعة في الأيام الأخيرة من الشهر.
تزرع البذور المنتفخة في صندوق للشتلات أو حاويات الخث ، بعد إعدادها مسبقًا للتربة من الخث والدبال بنسب متساوية. يجب تحميص التربة في الفرن عند 100 درجة مئوية أو تسقيتها مع برمنجنات البوتاسيوم. يتم دفن البذور بمقدار 1.5 سم ، وتترك نفس المسافة بينهما.
هام! عند تهوية الغرفة ، يجب حماية الأواني ذات الشتلات من الجر.
رعاية الشتلات
يتم الري الأول بعد 3-5 أيام من الإنبات ، بالماء الدافئ تحت الجذر. رطب التربة مرة في الأسبوع. عند الانتقاء ، الذي يتم في مرحلة ورقتين ، يتم دفن الجذور بمقدار 5 مم. بعد الري ، يتم فك السطح برفق ، مما يتيح للجذور الوصول إلى الأكسجين.
أعلى خلع الملابس:
- أولاً - أسبوعان بعد الانتقاء: اليوريا (5 جم) والسوبر فوسفات (30 جم) لكل 10 لتر من الماء ؛
- الثانية - أسبوع قبل الزراعة في الحديقة: كبريتات البوتاسيوم (10 جم) والسوبر فوسفات (50 جم) لكل 10 لترات من الماء.
قبل 7-10 أيام من الزراعة المزعومة ، يجب تقوية النباتات عن طريق أخذها إلى الشرفة الأرضية أو الشرفة. يبدأ التصلب بساعة ، ويزيد الوقت ليوم.
تكنولوجيا زراعة الشتلات في مكان دائم
في الشتلات المفتوحة تزرع في أوائل يونيو. في هذا الوقت ، لا يوجد خطر من عودة الصقيع وعادة ما يتم تدفئة التربة حتى +15 ... + 17 ° درجة مئوية.
اعتمادًا على تكوين التربة ، يجب تحضيرها:
- تربة طينية - لكل متر مربع ، يتم جلب دلو من الدبال والخث ورمل النهر ؛
- طفال - دلو من الدبال والجفت ؛
- تربة رملية - 2 دلو من الخث والدبال ، دلو من نشارة الخشب.
لتنمية ثقافة صحية ، مزروعة بعد أسلاف مقبولة:
- اليقطين
- الخضر.
- المحاصيل الجذرية ؛
- البقوليات.
هام! لا يمكنك زراعة الفلفل بعد النباتات الباذنجانية: فهي عرضة لمرض واحد.
تكنولوجيا الهبوط:
- يتم حفر الثقوب على مسافة حوالي 50 سم من بعضها البعض ، وتترك 60-70 سم بين الصفوف.
- قبل الزراعة ، يتم رش الشتلات بمحلول Strela (50 جم / 10 لتر) للحماية من الآفات في التربة.
- يتم وضع الشجيرة على تلة من الأرض ، بحيث لا يتم رش عنق الجذر بالتربة.
- يتم إلقاء الحفرة بالماء الدافئ.
- الحفرة مغطاة بالتربة ، بعد أن تم تثبيت الوتد لمزيد من الرباط.
- بالنظر إلى درجة حرارة الليل ، يتم تغطية الفلفل بفيلم ممتد على أقواس الأسلاك حتى التجذير.
العناية بالفلفل بعد الزراعة
تحتاج الشتلات المتأصلة إلى 7-10 أيام ، وبعد ذلك تتم إزالة الفيلم. تنفذ النباتات مجموعة قياسية من إجراءات الرعاية.
الري والتغذية
يتم تنفيذ الري الكامل الأول بعد إزالة الفيلم. حتى ذلك الحين ، يتم رش التربة حول النباتات. يتم الري في جذر 0.5 لتر تحت شجيرة ، دافع عن الماء الدافئ + 24 ... + 26 درجة مئوية. مع هطول منتظم ، يسقى مرة واحدة في الأسبوع ، في الحرارة - مرتين في الأسبوع.
بعد الري ، قم بإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف المنطقة إلى عمق 8 سم ، ثم يتم تغطية دائرة الجذع بالغطاء: وهذا سيوفر نظام الجذر من ارتفاع درجة الحرارة ويمنع نمو الأعشاب الضارة. تبدأ الشتلات في التغذية بعد أسبوعين من الزراعة. نظرًا لإثراء التربة قبل الزراعة ، تكفي ثلاثة إجراءات للأسمدة للموسم.
مخطط التغذية:
- أولاً - يتم تخفيف ضخ Mullein بالماء بنسبة 1: 5 ، ثم يصر ويضاف الماء ، ويزيد الحجم بمقدار النصف ، ويسقى تحت الجذر 0.5 لتر تحت الأدغال.
- الثانية يتم خلع الملابس أثناء الإزهار. يمكنك استخدام نفس التسريب من المولين ، بإضافة 50 جم من رماد الخشب.
- السماد الأخير الاستغناء عن النيتروجين. يتم تخصيب النباتات بمحلول مائي من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم ، لكل 10 لتر من 30 جم من المواد.
تشكيل الفلفل
يحتاج الأمير السيبيري الطويل إلى التقليم التكويني. عادة ، يتم ضغط القمم على هذه الشجيرات لجعلها تتفرع. في الوقت نفسه ، لم يتبق أكثر من سيقان ، مما أدى إلى قطع البراعم الضعيفة.
عندما ترتبط الثمار بالسيقان الرئيسية ، فإن الهيكل العظمي يطلق النار على قرصة. سيوجه الإجراء جميع قوى النبات إلى تشكيل ثمار كبيرة وعصيرية. يجب إزالة الأوراق السفلية من الشجيرات لتجنب الرطوبة العالية وجذب الآفات والالتهابات الفطرية.
مكافحة الآفات والأمراض
البذور المجهزة قبل الزراعة ستمنح النباتات في المستقبل مناعة ضد الأمراض. ولكن في الأرض المفتوحة ، يكون احتمال الإصابة بالأمراض والآفات مرتفعًا جدًا ، خاصة في موسم الأمطار.
المشاكل الرئيسية للفلفل وطرق الحل:
- فسيفساء التبغ - تم رصد أوراق الشجر بلون وشكل غير متساوين. لا يوجد علاج ، الشجيرات المصابة تزيل وتطهر التربة بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس. تعفن - طلاء رمادي على الفاكهة. تمزق الفلفل المتأثر ، وتعالج الشجيرات بمبيدات الفطريات روفرال 10 جم / 10 لتر من الماء ، والرش.
- الساق السوداء - يتحول الجذع الموجود على سطح الأرض إلى اللون الأسود. بعد العثور على الأدغال المصابة ، يتم إزالتها والتخلص منها ، وتعالج التربة في المنطقة بمحلول 1 ٪ من كبريتات النحاس.
- المن - يرش بالصب بالثوم أو الشيح أو بالحليب. مع تراكم كبير للحشرات ، فإن عقار "Fosbetsid" 5 مل / 5 لتر من الماء فعال.
- سوس العنكبوت - يرش الرش مع تحضير "أكارين" 2 مل / 1 لتر من الماء.
- سبيكة - تتم إزالة الرخويات يدويًا ، للوقاية ، ومسحوق الفلفل الحار ، وقشور الجوز مبعثرة في الموقع.
مواعيد الحصاد
تقع فترة إثمار الفلفل في أغسطس. للتخزين على المدى الطويل ، يتم جمع الفلفل مع السويقة ، مقطوعًا بمقشر ، في حالة نضج تقني. يمكن أن ينضج الجنين ويتم تخزينه في هذا النموذج لمدة تصل إلى شهرين. يجب أن تكون غرفة التخزين جافة وباردة ، ولكن أقل من + 2 درجة مئوية.
من الأفضل تخزين الفاكهة الناضجة تمامًا على رف للخضروات في الثلاجة. الأمير سيبيريا هو مجموعة رقيقة الجدران ، لذلك لا يتم تخزينها لفترة طويلة.
بفضل مقاومتها لدرجات الحرارة القصوى ، ينصح بتنوع أمير سيبيريا للمناطق التي يكون فيها الصيف متأخراً ومناخًا باردًا. سوف تسمح لك العناية المناسبة بالشتلات والشتلات على الموقع بجمع محصول عالي الجودة.هل تعلم الفلفل الحلو ، مثل الشوكولاتة الداكنة ، يجعل الجسم ينتج "هرمون السعادة" الاندورفين.
