يعد البصل إضافة شائعة لمجموعة متنوعة من الأطباق ، مما يمنحهم نكهة خاصة. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع عن خصائصه العلاجية ، ومع ذلك فإن هذه الخضروات تحارب الأمراض تمامًا وتحسن المناعة. حول ما يمكن أن تكون عليه خصائص البصل بالضبط وكيفية استخدامه في علاج نزلات البرد والأمراض الفيروسية ، - في المقالة.
خصائص البصل
أي نبات له مزاياه وعيوبه ، لذلك ليس من المستغرب أن البصل لديه نقاط ضعف. في الوقت نفسه ، تتمتع الخضروات بمزايا أكثر بكثير ، ومع اتباع نهج كفء في مسألة استخدامه ، لن تكون هناك عواقب سلبية من هذا.
هل تعلم البصل هو الإسعافات الأولية لدغة الزنابير أو النحل: إذا فركت منطقة تالفة بقطعة من الخضروات على الفور ، فإن التورم والألم سينخفضان بشكل ملحوظ.
صفات البصل المفيدة
- تشمل الخصائص الإيجابية الرئيسية لهذه الخضروات ما يلي:
- تحفيز الشهية.
- الإنتاج النشط لعصير المعدة.
- تحسين الجهاز التناسلي الذكري عن طريق تحفيز إنتاج السائل المنوي ؛
- المشاركة في عملية تكون الدم (يساهم الكلوروفيل في البصل في تكوين خلايا الدم) ؛
- زيادة مقاومة الجسم لمختلف الأمراض المعدية ؛
- تأثير مدر للبول جيد (سيكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الاستسقاء والمشاكل الأخرى المرتبطة بركود السوائل في الجسم).
من المثير للاهتمام ، ليس فقط لحم البصل ، ولكن أيضًا قشر المصابيح ، في المرق الذي يوجد فيه البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والكثير من المكونات المفيدة ، لها خصائص مفيدة. سوف تكون ديكوتيون من قشور البصل مفيدة لمختلف مظاهر الحساسية وحتى للأغراض المنزلية ، عندما تكون هناك حاجة لتلوين أي أسطح.
موانع لاستخدام البصل
لسوء الحظ ، لا يستفيد جميع الأشخاص من الوقاية من البصل ، لذلك إذا كان لديك مشاكل صحية ، فمن الأفضل مناقشة إمكانية استخدام هذا المنتج مع طبيبك.
- بادئ ذي بدء ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض توخي الحذر مع البصل:
- أمراض القلب والأوعية الدموية (يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من البصل إلى الربو أو زيادة ضغط الدم) ؛
- اضطرابات في الكبد.
- الإسهال وانتفاخ البطن (يساعد على زيادة تكوين الغازات) ؛
- قرحة هضمية وأمراض أخرى في المعدة والمريء ، مصحوبة بتلف في الغشاء المخاطي أو زيادة الحموضة ؛
- التهاب القولون.
هام! يمكن تحييد الرائحة الكريهة التي تظهر في الفم بعد تناول البصل بأوراق البقدونس أو المكسرات اليونانية المحمصة ، والتي يجب مضغها جيدًا في الفم لعدة دقائق. وللتخلص من التمزق أثناء قطع المصباح ، فإن خزان الماء القريب أو الشطف الدوري للسكين في الماء البارد سيساعد.
الاستخدام المفرط لهذه الخضروات الحادة قد يسبب إحساسًا حارقًا وتشكيلًا قويًا للغاز ، مما قد يسبب الكثير من المتاعب. وينطبق هذا بشكل خاص على النساء في الوضع والأمهات الشابات - فهم أفضل حالًا في طهي البصل أو قليه دون استخدامه طازجًا. بعد المعالجة الحرارية ، يصبح المنتج أكثر نعومة ويفقد كل مراره.
هل يساعد البصل في نزلات البرد؟
عرفت جدتنا أيضًا عن فوائد البصل والكراث في الوقاية من نزلات البرد والأمراض الفيروسية. إن وجود عدد كبير من الفيتامينات والمعادن (خاصة الكالسيوم والحديد) والزيوت الأساسية والأحماض العضوية في الخضار له تأثير إيجابي على الجسم ، ومع ذلك ، فإن خاصية مبيدات الجراثيم للنبات ترجع في المقام الأول إلى تأثيرات مركبات الفلافونويد ومبيدات النبات.
يساعد استنشاق أبخرة الخضروات المفرومة على تطهير الجهاز التنفسي من الفيروسات والبكتيريا ، بينما يعمل كوقاية جيدة من الأمراض الجديدة. يساعد الاستخدام المنتظم للبصل الطازج في الطهي على زيادة النغمة الإجمالية للجسم وتعبئة جميع قواه أثناء الأوبئة الموسمية.
ميزة إضافية لهذا المنتج هي قدرته على التعقيم. يحيد عصير البصل بشكل فعال البكتيريا المسببة للأمراض في المعدة وتجويف الفم ، ويعمل أيضًا كمضاد قوي للأكسدة ، والذي له أيضًا تأثير مفيد على زيادة قوى المناعة في الجسم.
هام! فقط الخضروات الطازجة التي تم جمعها من الأسرة منذ أكثر من شهر واحد لديها الحد الأقصى من الخصائص المفيدة. بمرور الوقت ، يفقد البصل بعض خصائصه المفيدة ، خاصة إذا تم انتهاك شروط التخزين.
وصفات البصل لعلاج نزلات البرد
يتم اختيار وصفات لإعداد الجرع الطبية والمكونات الإضافية لهم اعتمادًا على المشكلة المحددة. لذلك ، نقترح النظر في بعض الطرق الأكثر شيوعًا لاستخدام البصل في مكافحة نزلات البرد والأمراض الفيروسية.
ضد التهاب الشعب الهوائية والسعال الجاف ، يمكنك استخدام ديكوتيون من 0.5 كجم من عصيدة البصل و 400 غرام من السكر و 1 لتر من الماء. بعد خلط جميع المكونات جيدًا ، يتم إرسال الخليط النهائي إلى الموقد ويغلي لمدة 3 ساعات على نار خفيفة. في نهاية العملية ، تحتاج إلى تبريد المرق ، وإضافة 50 غرام من العسل ، وصبه في برطمان ، ووضعه في الثلاجة. في المستقبل ، يتم أخذ المرق في 4-6 ملاعق كبيرة. ل يوميا بعد الوجبة الرئيسية.
مع السعال الجاف وصعوبة في البلغم ، سيتم تسهيل إفراز البلغم من خلال ديكوتيون من 1-2 رأس من الثوم و 10 بصل و 0.5 لتر من الحليب غير المبستر. املأ المكونات المتبقية بالسائل ، يجب غليها حتى تصبح طرية ، ثم أضف 1 ملعقة كبيرة. مربى التوت أو العسل. يستخدمون الدواء لمدة 1-2 ملعقة كبيرة. كل ساعة خلال النهار.
مع الأنفلونزا ، يمكنك استخدام التسريب المصنوع من 1-2 بصل مبشور و 0.5 لتر من الحليب المغلي (لا ينبغي غليه لفترة طويلة). بعد الخلط ، يتم إرسال المكونات إلى مكان دافئ للتشريب ، ثم يتم تقسيم الحقن إلى قسمين: للاستخدام في المساء والصباح. تحتاج إلى استخدام الدواء فقط في شكل ساخن ، لأنه يساعد على قتل الفيروسات والجراثيم بشكل أفضل ، ويختفي المرض بعد 3-4 أيام.
هل تعلم وزن أكبر لمبة في موسوعة جينيس للأرقام القياسية 8.5 كجم. نشأت الإنجليزي لها توني غلوفر.
غالبًا ما يستخدم البصل لنزلات البرد والتهاب الحلق. في الحالة الأولى ، يتم وضع قطع من القطن القطني ، المبلل سابقًا في عصير البصل ، في الأنف ، وفي الحالة الثانية ، تتغرغر بالعصير الطازج الممزوج بالماء بنسب متساوية (إذا قللت كمية العصير وزادت جزءًا من الماء في الوقت نفسه ، يمكن حتى للأطفال الغرغرة بهذا الخليط) .
توصيات لاستخدام البصل لنزلات البرد
إذا لم يكن لدى البالغ أي موانع لاستخدام البصل ، فيمكن معالجته بأي شكل من الأشكال: عن طريق تحضير ديكوتيون ، أو الإصرار على الخضروات بمكونات أخرى ، أو حتى فرك الخليط في الجلد. مع الأطفال والحوامل والمرضعات ، يكون الوضع أكثر تعقيدًا إلى حد ما ، نظرًا لوجود احتمال كبير للآثار الجانبية من جرعة زائدة من العلاجات الشعبية والنبات نفسه.
الحل الأكثر أمانًا للتخلص من التهاب الحلق وتخفيف البلغم وإزالة نوبات السعال هو شطفه بعصير البصل (على سبيل المثال ، مع العسل أو الماء) واستنشاق البصل مع إضافة زهور البابونج والليمون. لأغراض وقائية ، يمكنك استخدام كوكتيل البصل المحضر على أساس عصير البصل وعصير الليمون المخفف بالماء (1 ملعقة كبيرة مذابة في 50-100 مل من الماء ، اعتمادًا على عمر المريض).
لتقليل احتمالية الأحاسيس غير السارة بعد هذا العلاج ، يمكنك شرب كوكتيل بكمية صغيرة من الماء ، وشربه دائمًا بعد تناول الطعام فقط. سيكون لأي دواء تأثير مزعج على معدة فارغة ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى تفاقم الحالة العامة للكبار والصغار.
لذلك ، يعد البصل أحد أبسط العلاجات وأكثرها فعالية للإنفلونزا ونزلات البرد والأمراض الأخرى ، مما يقتل الميكروبات ليس فقط في الجسم ، ولكن أيضًا في الهواء في الغرفة. الشيء الرئيسي هو اختيار الطريقة الصحيحة لإعداد الدواء ، تأكد من مراعاة الحالة الصحية الحالية.
