يزرع معظم البستانيين البصل فقط خلال الموسم الدافئ ، مع تجنب البذر الشتوي للبذور. ومع ذلك ، هذا ليس نشاطًا عديم الفائدة كما قد يبدو ، الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة صحيحة من خضروات الخريف ، ووقت بذر مواد الزراعة ، والالتزام بمخطط الزراعة وقواعد الرعاية الإضافية. في أي مرحلة من مراحل زراعة البصل سيفكا ، هناك ميزات محددة سيتم مناقشتها في هذه المقالة.
لماذا تزرع البصل الشتوي؟
يضمن غرس أصناف البصل الشتوية قبل الشتاء حصادًا مبكرًا وفيرًا إلى حد ما ، وهي الأسباب الرئيسية للزراعة في موسم البرد.
- من بين الفوائد الإضافية ما يلي:
- توفير الوقت والراحة النسبية في جميع الإجراءات المنفذة (في فترة الخريف ، تقل مخاوف الحديقة كثيرًا عنها في الموسم الدافئ) ؛
- فترة الإنبات المبكرة (في المتوسط ، تنبت الخضروات الشتوية قبل 2-3 أسابيع من الربيع ، مما يعني أنه بعد الحصاد لا يزال لديك الوقت لزرع نباتات مزروعة أخرى في نفس الموقع) ؛
- قلة إطلاق النار على القوس الصغير (الشوفان) ، والذي لا يمكن قوله عن المصابيح الكبيرة ، التي يجب زراعتها باعتدال (على الرغم من أنك إذا كنت مهتمًا بالخضر المبكرة ، فعليك الانتباه إلى الخيار الأخير) ؛
- الغياب شبه الكامل للآفات والأمراض ، ولا سيما ذباب البصل الشعبي ، والعفن الرمادي ، والعفن البياض الدقيقي (بسبب هذا لا توجد حاجة إلى فك التربة باستمرار وإزالة الأعشاب الضارة) ؛
- حصاد وفير وعالي الجودة (سيكون حجم المصابيح أثناء الزراعة الشتوية أكبر قليلاً مما كان عليه أثناء الزراعة الربيعية) ؛
- زيادة مؤشرات المتانة (من الأفضل الحفاظ على الأصناف ذات البصل الصغير ، على الرغم من أن الأنواع الكبيرة تحافظ على خصائصها الأساسية أفضل بكثير من الربيع).
هل تعلم أكبر لمبة ، مدرجة في موسوعة جينيس للأرقام القياسية ، تزن 8.490 جم ، وفي أوسع نقطة بعرض 81 سم.
أفضل أنواع الشتاء من مجموعات البصل للزراعة
يجب اختيار بذور الزراعة الشتوية بعناية شديدة ، تأكد من مراعاة الصلابة الشتوية للصنف والظروف المناخية لمنطقة معينة. لن يكون الخيار الأفضل مجرد بصل مقاوم للصقيع ، بل نباتًا ناضجًا مبكرًا ، والذي من المرجح أن يجلب لك حصادًا مبكرًا. إذا لم تتمكن من اتخاذ قرار بشأن خيار معين ، يمكنك زرع عدة أصناف مناسبة في وقت واحد ، في المستقبل لتحديد أيها الأكثر نجاحًا لمنطقتك.
عادة ، تكون الاختلافات المتنوعة التالية من البصل الشتوي مناسبة لمناطق النطاق المناخي الأوسط:
- روبي - يعطي حصادًا بالفعل بعد 85 يومًا من الإنبات ، والذي يعتبر من الأصناف المبكرة. في ظروف النمو الجيدة ، يمكن جمع ما لا يقل عن 3 كجم من المصابيح الأرجوانية الكثيفة من 1 متر مربع. يمكن وضعها للتخزين على المدى الطويل ولها غرض عالمي.
- بصل أسود. حصلت على اسمها بسبب اللون الأسود للغاية للبذور ، والتي يمكن زراعتها حتى في التربة المتجمدة في نهاية نوفمبر أو في بداية ديسمبر (من الأفضل ترتيب الأخاديد للزرع مقدمًا ، بينما لا تزال التربة مناسبة جيدًا للزراعة). لمبات - لون فاتح ، حجم صغير.
- السنوي السيبيري. يمكن حصاد المحصول الأول بالفعل بعد 70 يومًا من ظهور البراعم الصغيرة ، لذلك يمكن أن يعزى هذا التنوع أيضًا إلى مجموعة أصناف النضج المبكرة من البصل الشتوي. إنه مثالي لخبراء الخضرة ، لأنه في هذه الحالة ينمو بشكل خصيب وعصير. عادة لا يتجاوز إنتاج البصلة 4 كجم لكل 1 متر مربع ، ولكن جميعها ذات لون مصفر وطعم شبه حاد.
- شكسبير - تشكيلة شتوية ممتازة من البصل الكبير الثمار (وزن كل لمبة يصل إلى 100 جم). بالمقارنة مع الآخرين ، يمكن اعتبار هذا النبات واحدًا من أكثر النباتات مقاومة للصقيع ، لأنه قادر على تحمل انخفاض درجات الحرارة إلى -18 درجة مئوية ، وفي وجود الثلج ، فإن القيم المنخفضة. تستغرق المصابيح حوالي 75 يومًا لتنضج تمامًا ، بعد ظهور الشتلات الأولى. جميع المصابيح مستديرة ، مع لب أبيض وعصير ، طعمه حاد متوسط ، وليس حادًا. إن تغطية رقائق سيفكا كثيفة للغاية ، ونتيجة لذلك يتحمل النبات هذا الانخفاض الكبير في درجات الحرارة المحيطة.
- الرادار - تنوع حاد مع خصائص محصول ممتازة. المصابيح مغطاة بمقاييس ذهبية ويصل وزنها في المتوسط إلى 150 جم لكل منها ، على الرغم من ظروف النمو الجيدة هذه الأرقام يمكن أن تتجاوز 250-300 جم ، مثل الأصناف الأخرى المقدمة ، يمكن للرادار أن يتحمل درجات حرارة أقل من -15 درجة مئوية أو أقل.
- ستورون - تتميز بنضج مبكر لمصابيح بيضاوية ، مغطاة بمقاييس داخلية ذهبية خارجية مخضرة قليلاً (تنضج جميعها في 60-70 يومًا). مدة صلاحية هذه البصل مثيرة للإعجاب أيضًا: في ظروف مناسبة يمكن أن تتجاوز 8 أشهر.
- شتوتغارت ريسن - مجموعة متنوعة مع لمبات صفراء فاتحة ذات شكل مسطح قليلاً. اعتمادًا على ظروف الزراعة المحددة ، يمكن الحصول على ثمار متوسطة الحجم من 120-130 جم لكل منها أو عينات كبيرة جدًا من 150-170 جم. من 1 متر مربع من المزارع تتلقى حوالي 3.5 كجم من البصل ، ولكن هذا ليس مصلى ، لأن الكثير يعتمد على العناية المناسبة للثقافة.
- سنتوريون - مجموعة متنوعة مع لمبات مستديرة وممدودة قليلاً يمكن تخزينها في القبو لمدة 8 أشهر تقريبًا ، دون فقد الطعم. يبلغ متوسط وزن هذه المصابيح 110-160 جم ، ومن 1 متر مربع يمكنك الحصول على ما يصل إلى 4 كجم من المحصول.
- سينشوي - أصناف بصل يابانية عالية الجودة ، فترة نضج متوسطة ومتأخرة. يمكن للنباتات تحمل درجات الحرارة إلى -15 درجة مئوية ، دون فقدان خصائص التسويق والطعم. مع العناية الجيدة من 1 متر مربع ، يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من المحصول. يمكن تخزين المصابيح المستديرة المستديرة أو الممدودة قليلاً لمدة تصل إلى ستة أشهر.
متى تزرع البصل في الخريف قبل الشتاء؟
في معظم الأحيان ، يكون أفضل وقت لزرع البصل الشتوي هو نوفمبر ، ولكن التواريخ الأكثر دقة تعتمد على الظروف الجوية والخصائص الفردية لمنطقة مناخية معينة. لكي لا تخطئ في هذه المسألة ، ركز على درجة حرارة الهواء وتوقعات الطقس: إذا انخفضت قيم مقياس الحرارة إلى + 5 درجة مئوية واحتفظت به لبعض الوقت ، ووعد خبراء الأرصاد الجوية بالصقيع الأول فقط بعد أسبوعين - حان الوقت للحصول على مواد الزراعة.
مهم! مهما كان التنوع الذي تختاره ، قبل زراعة مادة البذور ، من المهم التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتج ، وإجراء اختياره ومعالجة البذور المناسبة ، لأنه بهذه الطريقة فقط ستتمكن من الحصول على بصل عالي الجودة حقًا.
في هذه الحالة ، تتمثل المهمة الرئيسية في ترك الوقت الكافي للنبات لكي يتجذر ، ولكن في نفس الوقت لمنع الإنبات قبل الأيام الباردة. إذا حدث هذا ، فإن القوس الصغير سيموت ببساطة ، وستكون جميع الأعمال عبثا. إذا كنت قد قمت بالفعل بزراعة الثوم الشتوي ، فيمكنك حساب الوقت المناسب للبصل بناءً على توقيت بذر هذا المحصول.
يزرع البصل في الخريف قبل الشتاء
تبدأ زراعة مجموعات البصل باختيار موقع مناسب واختيار مادة الزراعة المثالية ، وبعد ذلك سيكون من الضروري تركيز كل القوى على عملية زرع البصلة والعناية بها. خذ بعين الاعتبار كل هذه الخطوات عن كثب.
اختيار مكان وتجهيز الحديقة
حتى بذور البصل عالية الجودة يمكن أن تنتج فقط محصولًا جيدًا في الركيزة المناسبة بشكل مثالي للنمو. نظرًا لوجود نظام جذر ضعيف للثقافة ، فأنت بحاجة إلى اختيار تربة فضفاضة ومغذية بما فيه الكفاية ، مع نظام تصريف جيد. من الجيد إذا كانت الركيزة الرملية الدبالية في موقع يقع على الجانب الجنوبي الغربي أو الجنوبي.
وبالتالي ، ستحمي النباتات الصغيرة من هبوب الرياح الباردة ، والتي يمكن أن تكون قاتلة في فصل الشتاء حتى بالنسبة لأنواع البصل المقاومة للصقيع. لزيادة خصوبة الأرض ، يمكن استخدام الدبال (5-6 كجم) وملح البوتاسيوم (15 جم) والسوبر فوسفات (25 جم). هذا المبلغ سيكون كافيا لمساحة 1 متر مربع من الأراضي. أيضا ، لن تكون المادة المضافة في شكل رماد الخشب (10 جم لكل 1 متر مربع) غير ضرورية ، ولكن يجب تطبيقها على الفور قبل وضع المصابيح.
هام! السماد الطازج غير مناسب لتخصيب التربة ، لأنه يساهم في تطور أمراض مختلفة ، وإذا لم يتم خلطه بشكل كاف مع التربة ، يمكن أن يترك حروقًا على النباتات.
قواعد تناوب المحاصيل
من المهم مراعاة نبات السلائف عند زراعة أي محصول ، بما في ذلك البصل الشتوي. يمكن أن يؤثر استنفاد التربة بعدها سلبًا على سرعة نمو وتطور المصابيح ، ونتيجة لذلك لن يكون من الممكن الحصول على أكثر المحاصيل وفرة.
النباتات الجيدة ، رائدة مجموعات البصل هي:
- ذرة
- البازلاء
- الحبوب (باستثناء الشوفان) ؛
- طماطم
- المحاصيل الجذرية ؛
- البقوليات.
إعداد وتجهيز المصباح قبل الزراعة
بعد الاختيار وإعداد الأسرة المناسبة للبصل ، حان الوقت للانتقال إلى المعالجة المسبقة لمواد البذور. بادئ ذي بدء ، ترتيب المصابيح حسب الحجم: العينات الكبيرة مناسبة لزراعة المحاصيل على الخضر ، ويفضل استخدام الأنواع الصغيرة في اللفت ، وإن كان متوسط الحجم. يمكن أن تبدأ الأنشطة التحضيرية حوالي 10 أيام قبل زراعة التربة ، وعند فرز المصابيح ، لا تقطع رقبتها حتى لا تدخل الريش.
المرحلة التحضيرية التالية ستكون تطهير مادة البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، حيث يتم وضعها لمدة 6 ساعات على الأقل. بدلاً من برمنجنات البوتاسيوم ، يمكنك استخدام محلول ملحي ، لإنشاء أي لتر من الماء تحتاج إلى إذابة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح. في هذه الحالة ، يجب ألا يتجاوز وقت بقاء المصابيح في السائل 3 ساعات ، وبعد ذلك لا يزال من المستحسن غمسها في برمنجنات البوتاسيوم.
عند الانتهاء من المعالجة ، يجب تجفيف جميع مواد الزراعة جيدًا ، وغالبًا ما تستغرق هذه العملية 7-10 أيام. قبل وضع البصل المقطوع في التربة ، من الضروري فحص العينات التالفة والتخلص منها مرة أخرى.هام! للتجفيف المنتظم للبصل ومنع العمليات المتعفنة ، أثناء التجفيف ، يجب قلبها بانتظام ، وتجنب وضعها في مكان واحد.
التكنولوجيا ونمط الهبوط
ينطوي إعداد الموقع قبل زراعة البصل الشتوي على نفس الخطوات التي تتم عند الزراعة في الربيع: أولاً ، يتم حفر التربة على مجرفة حربة ، ويتم إضافة الدبال والأسمدة المعدنية ورماد الخشب (تم ذكر الكمية لكل 1 متر مربع أعلاه). في المرحلة التالية ، يجب تسوية التربة جيدًا وتصنيع الأخاديد ، بعمق حوالي 2-3 سم ، حيث سيتم وضع المصابيح.
بين العينات المجاورة يجب ترك ما لا يقل عن 6-7 سم ، وبين الصفوف لتوفير 15-20 سم من المساحة الحرة. يضمن هذا الترتيب لمواد الزراعة مساحة كافية لتطوير كل بصيلة مزروعة ، معلقة رأسيًا في الأرض ، تضغط قليلاً بالأصابع على جميع الجوانب وترش بالتربة.
ليس من الضروري زراعة البصل في الأخاديد. الخيار المقبول هو طريقة هبوط العش المربع ، بنفس التخطيط. على أي حال ، ستكون المرحلة النهائية من العمل هي سقي المزارع وتغطيتها بطبقة تغطية بحيث تبقى الركيزة رطبة قليلاً حتى الصقيع ، ولا تتأثر المصابيح نفسها بها. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى قيم ناقص ، يجب أن تكون الأرض جافة تقريبًا ، وإلا ستتجمد المصابيح المزروعة.
هام! يعتمد معدل زراعة مجموعات البصل على حجمه والتخطيط المختار. على سبيل المثال ، عند زراعة الحنطة السوداء الصغيرة لكل 1 فدان ، تحتاج إلى 350 جرامًا على الأقل من مواد الزراعة ، في حين يجب أن تحتوي المصابيح الكبيرة على 2.5-3 كجم على الأقل (أحيانًا أكثر).
رعاية مجموعات البصل بعد الزراعة
تبدأ العناية بعد الزراعة للبصل الشتوي المزروع بتغطية الأسرة قبل الصقيع الأول. كغطاء ، يمكنك استخدام نشارة الخشب أو الخث الموضوعة على سطح التربة بطبقتين أو ثلاث سنتيمترات. بالمهمة الصحيحة ، يمكنك حماية البصل من برد الشتاء ، مع الحفاظ على رطوبة التربة الكافية. مع وصول حرارة الربيع الأولى ، يجب إزالة الملجأ ، وإلا لن تكون التربة قادرة على الاحماء إلى القيم المطلوبة ولن تنمو براعم الشباب.
إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا ، فسيتعين عليك إضافة طبقة إضافية من الثلج إلى الأسرة مع البصل ، والتي تعمل كنوع من معطف الفرو للنباتات. الماء الراكد مدمر للبصل ويؤدي إلى نقع البصل المزروع ، لذلك مع وصول الحرارة ، يتم تجريف المأوى.
لا توجد متطلبات إضافية للعناية بالشتاء ، ولكن عندما ترتفع درجات الحرارة في الربيع وتظهر البراعم الأولى ، إذا لزم الأمر ، يمكنك ترقيق الأسرة وتفكيكها قليلاً (بعناية فقط حتى لا تسحب البصل). يمكن استخدام الكتلة الخضراء للبصل المسحوب كطعام ، تاركاً المصابيح المتبقية لزيادة نمو الخضر.
هل تعلم يمكن التخلص من نفس البصل غير السار من الفم بسهولة مع بضع أوراق من البقدونس أو الجوز المحمص ، ولتقليل شدة مظهره ، لا ينصح بتناول الوسط الأخضر للبصل ، لأنه يؤثر على ظهور رائحة نفاذة.
الحصاد والتخزين
يجب أن تتجذر مجموعة البصل المزروعة في الخريف قبل الصقيع ولا تدخل الريش. غالبًا ما تصل درجة حرارة التربة السطحية خلال هذه الفترة إلى +2 ... + 4 ° درجة مئوية. مع حلول فصل الربيع ، يمكنك إزالة عدد معين من المصابيح واستخدامها للغذاء ، وترك الجزء الأكبر من النباتات على رؤوسهم.
بعد تجفيف الأجزاء الهوائية (عادة في أواخر الربيع أو أوائل الصيف) ، يمكن حفرها ، ويتم الحصاد الكامل حتى بداية أغسطس. يتم وضع المحصول المحصود في طبقة رقيقة على السرير وتجفيفه جيدًا تحت أشعة الشمس ، وإزالة الأوراق العلوية.
في المستقبل ، يمكن نقل المصابيح إلى تخزين أكثر برودة ، مع درجات حرارة + 10 ... + 18 ° درجة مئوية. يمكن استخدام الصناديق الخشبية الجافة أو صناديق الكرتون كحاويات للتخزين ، ولكن دائمًا مع عدد كاف من الثقوب للتصفية. إذا لم يكن هناك قبو ، يمكنك إضافة المحصول في الغرفة الأكثر برودة في المنزل ، مع الحد الأدنى من الرطوبة.
كما ترى ، فإن إعداد وزراعة مجموعات البصل على الموقع ليست مهمة صعبة للغاية ، على الرغم من أن لها أسرارها الخاصة ، ولكن سواء كان الأمر يستحق القيام بزراعة الشتاء ، يقرر كل بستاني بنفسه. غالبًا ما يزرع البصل الشتوي للحصول على حصاد سابق ، ولهذا السبب وحده ، يجب إيلاء الاهتمام الواجب لهذه العملية.
