اليوم ، هناك المئات من أنواع الباذنجان ، وبعضها يختلف عن الأنواع المعتادة في اللون والشكل. من بين الخضار المناسبة للنمو في خطوط العرض لدينا ، يمكنك تسمية أصناف الباذنجان Ilya Muromets. النظر في ميزات زراعته وخصائصه الأخرى.

وصف وخصائص الصنف Ilya Muromets

الباذنجان Ilya Muromets تم تربيته في روسيا من قبل Gavrish. تنضج الخضار بعد 115 يومًا من الإنبات. هذا الصنف مناسب للزراعة على أرض مفتوحة (خاصة في المناطق الجنوبية) ، في البيوت الزجاجية أو تحت فيلم. يصل ارتفاع النبات إلى 70-100 سم وهو متوسط ​​الطول. الثمار كبيرة ، مستطيلة ، بطول 35-40 سم ، وقطرها يصل إلى 10 سم ، ويمكن أن يصل الوزن إلى 500-700 جم ، ولها جلد رقيق ، ولا مرارة ، وبذور قليلة في اللب.في البيوت المحمية ، يصل العائد إلى 10 كجم لكل 1 متر مربع ، في أرض مفتوحة - 1.5-2 كجم لكل 1 متر مربع. الباذنجان ايليا موروميتس يستخدم على نطاق واسع في الطبخ. يسمى هذا التنوع عالميًا ، حيث يتم استخدام الخضروات على نطاق صناعي وفي المزارع الخاصة. الثمار مناسبة للتعليب ، يمكن خبزها ، طهي الكافيار منها ، الحساء.

زراعة الباذنجان

Ilya Muromets ليس هجينًا ، لذلك يمكن جمع بذوره بشكل مستقل ، في حين يتم الحفاظ على جميع خصائص هذا الصنف. لتقصير موسم النمو ، من الأفضل زراعة الشتلات.

هل تعلم من وجهة نظر نباتية ، الباذنجان هو التوت ، ولكن في مجال الطهي يعتبر خضروات.

تجهيز ورعاية الشتلات

قبل زراعة البذور ، تحتاج إلى إعداد حاويات مع الخث أو التربة الممزوجة بالسماد. يوصى سابقًا بإعداد البذور للزراعة: في كيس قماش ، قم بخفض مادة الزراعة لمدة 15 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، يمكن معالجتها بشكل إضافي باستخدام محفز النمو (يمكن شراؤها من أي متجر متخصص).

عملية الزراعة على النحو التالي:

1. الأخاديد تصنع الأخاديد بعمق حوالي 1.5-2 سم على مسافة 5 سم من بعضها البعض في حاويات للزراعة. توضع البذور في الأخاديد وتسقى بماء دافئ.
2. توضع الحاويات في مكان دافئ ومشرق ومغطاة بفيلم يمكن إزالته بعد ظهور البراعم.

بعد 3 أسابيع ، يمكن غمر النباتات ، أي زرعها من السعة الإجمالية في أواني منفصلة. من الأفضل ترك أقوى البراعم. من المستحسن أخذ أواني كبيرة بحيث تكون الجذور أقل إصابة أثناء عملية الزرع ، أو يمكن استخدام الأواني الخثية ، والتي تزرع بعدها الشتلات في الأرض.

هام! يوصى بزراعة الباذنجان في الطقس الغائم أو في المساء ، عندما لا تتعرض أشجار الشمس للتهديد بسبب أشعة الشمس المباشرة.

يتم ري النباتات المنتقاة عندما تجف الطبقة العليا. يمكن زراعة هذه الشتلات في الصوبات الزراعية في غضون أسبوع. وفي الأرض المفتوحة - عندما لا تكون درجة الحرارة في الليل أقل من + 15 درجة مئوية ، أي في نهاية مايو أو في بداية يونيو. قبل أسبوع من الزراعة ، من الضروري تخفيف الشتلات. يمكنك اصطحابه إلى الشرفة أو مكان أكثر برودة ، ولكن في نفس الوقت يجب ألا تقل درجة الحرارة عن + 10 درجة مئوية.

غرس الشتلات على الأسرة

عند زراعة الباذنجان في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى مراعاة قواعد دوران المحاصيل. سيشعر هذا النبات بالراحة في الحديقة ، إذا كان أسلافه من البقوليات والملفوف والخيار واليقطين والاسكواش والجزر. من الممكن أيضًا زراعة هذه النباتات في الحي. لا تزرع الباذنجان في تلك الأماكن التي نمت فيها الباذنجانية في وقت سابق: الفلفل والطماطم والبطاطس ، إلخ.يوصى بالتربة الخفيفة بدرجة حموضة 6.5-7. في التربة الطينية الثقيلة ، ينضج المحصول لاحقًا. ولكن حتى التربة الثقيلة يمكن تحسينها بإضافة الخث أو السماد إليها. للزراعة ، قم بعمل ثقوب على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض ، وبين الصفوف - 60-70 سم.يجب ملء الثقوب بالسماد أو الخث أو الدبال وسقيها بكثرة لتشكيل عصيدة ترابية سائلة.

يزرع النبات عموديا مع كتلة من الأرض أو وعاء الخث في الحفرة الناتجة. يتم تغطية سطح الحفرة ، أي رشها بالدبال الجاف أو الخث أو القش للحفاظ على الرطوبة. بعد بضعة أيام ، تتم إزالة المهاد ، وتخفف الأرض ، وبعد ذلك يتم صب المهاد مرة أخرى. وبالتالي ، فإن الجذور تحصل على الهواء ولا تجف.

هل تعلم يحتوي 5 كجم من الباذنجان على جرعة من النيكوتين تساوي سيجارة مدخنة واحدة.

رعاية المحاصيل

هذا التنوع من الباذنجان متواضع ، لذلك لا يتطلب ظروف رعاية خاصة. إجراء إجراءات قياسية لهذا النوع من النباتات: الري في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة ، والتسميد ، وإزالة الأعشاب الضارة.

قواعد الري

تتطلب هذه الثقافة الري المنتظم بالماء الدافئ. بعد الزراعة ، يتم ري النباتات لأول مرة في 3-4 أيام. علاوة على ذلك - مرة واحدة في الأسبوع حتى فترة الإزهار. بعد ذلك - مرتين في الأسبوع. في هذه الحالة ، يجب أن يكون تدفق المياه 10 لترات لكل متر مربع.

الأسمدة اللازمة

طوال فترة النمو ، يوصى بعمل 3 ضمادات. في نفس الوقت ، يجب القيام بها تحت الجذر. يجب وضع السماد الأول بعد 3 أسابيع من الزراعة ، ولكن قبل الإزهار ، والثاني - خلال موسم الثمار ، والثالث - أثناء الحصاد. يمكن استخدام الأسمدة العضوية أو المعدنية أو المعقدة (نترات الأمونيوم ، النتروفوسفات ، السوبر فوسفات).

هام! إذا تركت المزيد من المبيضين ، فستكون الثمار الناضجة أصغر وسيستمر النضج لفترة أطول.

تشكيل بوش

لكي تحصل الأدغال على كمية كافية من الضوء وتتشكل بشكل صحيح ، تحتاج إلى إزالة الأوراق السفلية والبراعم بعد الزراعة قبل التفرع الأول للجذع. عندما يظهر المبيضين ، تحتاج إلى ترك 5-7 من الأكبر. يتم حذف جميع الآخرين.

الآفات والأمراض

هذا التنوع مقاوم للأمراض الفطرية والفيروسات ، بالإضافة إلى الأمراض المميزة للسولاناس: اللفحة المتأخرة و البياض الدقيقي. للوقاية ، يمكنك علاج الشجيرات بمحلول فطريات ، على سبيل المثال ، بولي سلفيد البوتاسيوم ، قبل الإزهار. ومع ذلك ، قد يتأثر النبات. الساق السوداء و تعفن الجذر. هذا أكثر شيوعًا بالنسبة للنباتات المسببة للاحتباس الحراري بسبب الري المفرط.

لحل هذه المشكلة ، من الضروري تطبيع الرطوبة ودرجة الحرارة والتخلص من النباتات المصابة. على الأرض المفتوحة ، فإن المشكلة الرئيسية للباذنجان هي خنفساء البطاطس كولورادو. لحسن الحظ ، يقدم السوق العديد من الأدوية لمكافحة هذه الحشرة: Prestige ، Inta-vir ، Karate. يوصى أيضًا بجمع الآفات ويرقاتها من الشجيرات يدويًا ، وكذلك غبار النباتات ذات الرماد الخشبي.

الجمع والتخزين

بعد الإزهار ، يمكن حصاد الثمار بعد 30 إلى 35 يومًا. يبدأ التجمع عندما تصل الخضروات إلى الأحجام المطلوبة. من الأفضل اختيار الخضار عندما يكون جلدها لامعًا ، لأنه عندما يصبح باهتًا ، يتدهور طعم الفاكهة. يجب قطع الباذنجان من الشجيرة ، تاركاً كوباً وساق حوالي 3 سم عليه ، واحتفظ بالمحصول في مكان مظلم وبارد.عند درجة حرارة + 10 درجة مئوية ، يمكن تخزينها لمدة شهر تقريبًا. لا تفقد الثمار عرضها لفترة طويلة. إذا كنت بحاجة إلى جمع البذور لزراعة المحاصيل للعام المقبل ، فخذ الفاكهة ، التي وصلت إلى اللون الأصفر البني ولها قشر غير لامع. تتم إزالة البذور وغسلها وتجفيفها ، وبعد ذلك يمكن تخزينها في أكياس ورقية لمدة تصل إلى 5 سنوات.

تعد مجموعة الباذنجان Ilya Muromets خيارًا جيدًا للنمو: فهي متواضعة ، بينما ترضي المقيمين في الصيف بإنتاجية عالية. تستخدم ثمارها على نطاق واسع في الطهي ، ويتم تخزينها بشكل جيد وتحفظ مظهرها الجذاب لفترة طويلة.