على الرغم من اسمها الباطل ، لا يختلف تنوع البطاطا الوسيم كثيرًا في المظهر التجاري الجذاب للدرنات كما هو الحال في مذاقه والصفات الاستهلاكية الرائعة الأخرى. سيتم مناقشة المزيد عن هذا التنوع المثير للبطاطس في المقالة.

الوصف والميزة

تم تربية هذا النوع من البطاطس في عام 2009 من قبل مربيين روس من معهد أبحاث مزرعة البطاطس سميت باسم كان الهدف من A. A. Lorch في الأصل للزراعة في المنطقة الاقتصادية المركزية للأرض السوداء. ومع ذلك ، وبسرعة كافية ، انتشر وسيم في العديد من المناطق الأخرى في البلاد وحتى خارج حدودها.

نبات البطاطس هذا هو شجيرة شبه مستقيمة ذات ارتفاع متوسط ​​، مغطاة بأوراق خضراء متوسطة الحجم. الدرنات بيضاوية ومحمرة بداخلها لحم وردي. تسهل العيون الصغيرة تنظيف الدرنات ، وتساهم كثافة اللب في سهولة نقل البطاطس. تتراوح كتلة الدرنات بين 90 و 165 جم.

هل تعلم بالإضافة إلى البطاطا التقليدية مع اللب الأبيض أو الأصفر ، هناك أصناف ذات لب أحمر وأسود وحتى أزرق.

صفات الذوق

مع نسبة عالية من النشا تصل إلى 17.8 ٪ ، تحتفظ الدرنات بشكلها الأصلي أثناء أي معالجة حرارية وهي مناسبة لـ:

• الطبخ ؛
• قلي
• إطفاء.
• طهي البطاطس المقلية.
• استخدم في السلطات والحساء.
• الخبز ؛
• صنع البطاطس المهروسة.

لب الوسيم أثناء المعالجة الحرارية لا يغمق ولديه استساغة عالية.

فترة النضج والإنتاجية

للوصول إلى مرحلة النضج الفني بعد 80-90 يومًا من موسم النمو ، تنتمي البطاطس إلى أصناف منتصف مبكرة. علاوة على ذلك ، فإن إنتاجيتها ، اعتمادًا على منطقة النمو والظروف التي تم إنشاؤها لهذا ، تتقلب بين 170 و 200 c / ha ، تصل أحيانًا إلى 280 c / ha. في المتوسط ​​، مع العناية المناسبة ، تعطي الشجيرة الوسيم ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة الكاملة.

إيجابيات وسلبيات الصف الوسيم

• مزايا هذه البطاطس هي:
• استساغة عالية.
• نسبة عالية من النشا
• عرض جذاب
• قابلية نقل جيدة ؛
• فترة راحة طويلة ؛
• مقاومة العديد من أمراض المحاصيل الباذنجانية ؛
• جودة حفظ جيدة ؛
• عائد سلعي مرتفع يصل إلى 98٪.

العيب الوحيد الملحوظ لهذا الصنف هو قابليته للنيماتودا الذهبية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محبي البطاطا المسلوقة ، التي لا ينتمي إليها الوسيم بشكل واضح ، يقدمون بعض الدعاوى ضد درناته.

هل تعلم كانت البطاطا هي أول خضروات تم زراعتها في محطة الفضاء. حدث ذلك في عام 1995.

زراعة البطاطس وزراعتها

لا تختلف زراعة البطاطس من الصنف الموصوف عمليا عن الأساليب الزراعية المستخدمة في أصناف البطاطس الأخرى.

أوقات الهبوط المثلى

تختلف مواعيد الزراعة بشكل ملحوظ اعتمادًا على الظروف المناخية لمنطقة النمو. ولكن هناك قاعدة يمكنك من خلالها تحديد متى تزرع البطاطس بالضبط ، بغض النظر عن موقع الزراعة. إذا كانت التربة دافئة بشكل ثابت حتى درجة حرارة + 8 درجة مئوية إلى عمق لا يقل عن 100 مم ، يمكنك زراعة البطاطس بأمان في الأرض.

قواعد تناوب المحاصيل

نبات البطاطس حساس جدًا لما نماه سلفه سابقًا على قطعة أرض مخصصة لزراعته.

يتم تقديم أفضل سلائف البطاطس:

• أعشاب العلف
• الحبوب.
• البقوليات.
• الكتان ؛
• الجزر.
• جذر الشمندر
• rutabaga.
• الخيار
• فجل
• الملفوف.

لا يجب زراعة البطاطس بعد:

• طماطم
• فلفل
• الباذنجان.
• فيزياليس.

هام! من غير المرغوب فيه للغاية زراعة البطاطس على الأرض ، حيث نمت في السابق ، حتى تمر 3 سنوات.

متطلبات التربة

الوسيم ليس صعب الإرضاء حول تركيبة التربة وينمو بشكل جيد في أي تربة ، إذا لم تتجاوز حموضتها 5.5 وحدات. يجب حساب المزيد من التربة الحمضية ، والتي في الخريف ، عند حفر التربة ، تضاف 600 غرام من الجير أو 250 غرام من دقيق الدولوميت إلى كل متر مربع. بالإضافة إلى ذلك ، في الخريف ، يجب إثراء التربة بالحمص (حتى 10 كجم لكل 1 متر مربع) والسوبر فوسفات (65 جم لكل 1 متر مربع). بما أن البطاطس عرضة للهجوم بواسطة الديدان الخيطية الذهبية ، قبل شهر من زراعة مواد الزراعة ، يتم تطهير التربة من خلال دمج نيماتودا Tiazon فيها.

تحضير مواد الزراعة

يتم اختيار درنات زراعة البطاطس وفقًا لمظهرها الذي لا تشوبه شائبة ، والذي لا يسمح بالتلف والعفن وفقدان المرونة والعيوب الأخرى. لمدة شهر ، يتم تطهير البطاطس عند درجة حرارة + 12 درجة مئوية إلى + 15 درجة مئوية ، والتي يتم وضعها في طبقتين في صناديق. يجب أن تكون البراعم المتكونة على البطاطس في الضوء ذات لون وردي وفي وقت الزراعة في التربة يبلغ طولها 10 ملم على الأقل.

هام! يجب إزالة البراعم البيضاء اللون والتي تكونت أثناء التخزين في الطابق السفلي.

في الصناديق التي يتم فيها تعفن الدرنات ، يتم معالجتها بعوامل محفزة للنمو ، ومبيدات حشرية كإجراء وقائي ضد خنافس البطاطس في كولورادو ، ومبيدات الفطريات التي تمنع الأمراض الفطرية.

تكنولوجيا الهبوط

التربة المحضرة في الخريف يتم حفرها وتسويتها وحفرها بعمق يصل إلى 100 مم. يجب أن تكون المسافة بين كل بئر 200 مم على الأقل ، ويجب ضبط المسافة بين صفوف الثقوب على 600 مم على الأقل. توضع البطاطس النابتة في ثقوب ، حيث يمكنك إضافة حفنة من رماد الخشب ، ثم تملأ بالتربة. لا يتم ري البطاطس المزروعة لتجنب تكوين الجذور السطحية.

رعاية البطاطس بعد الزراعة

بعد ظهور براعم بارتفاع 50-100 ملم على سطح الأسرة ، فإنها تحتاج إلى:

• سقي.
• تسميد الأسمدة.
• إزالة الأعشاب الضارة
• تفكيك التربة.

سماد

يبدأ صنف البطاطس Krasivchik بالتغذية بالأسمدة عندما يصل النبات إلى ارتفاع 150 ملم.

خلال هذه الفترة ، من أجل النمو النشط للكتلة الخضراء ، تحتاج شجيرات البطاطس إلى أشد الحاجة إليها النيتروجين الذي يتم توفيره للتربة بإضافة إليه:

• Mullein
• فضلات الدجاج
• اليوريا بمعدل 20 جم لكل 1 م 2.

قبل الإزهار ، يتم تغذية شجيرات البطاطس:

• كبريتات البوتاسيوم
• السوبر فوسفات.
• رماد الخشب
• سماد مركب Fertika أو BioMaster.

الري

البطاطس حساسة لنقص الرطوبة كما هي لفائضها.

ينطوي نظام الري الأمثل لأصناف البطاطس Krasavchik على الري ثلاث مرات خلال موسم النمو:

1. يتم الري لأول مرة بعد الوصول إلى أعلى 100 مم على الأقل.
2. يقتصر الري الثاني على ظهور النورات على الأدغال.
3. وفي المرة الثالثة يسقيون النبات مع بداية اختفاء النورات.

ومع ذلك ، غالبًا ما تُجري الظروف الجوية والحالات غير العادية تعديلات على مخطط الري المثالي. في موسم الجفاف ، تزداد وتيرة الري حتما. غالبًا ما لا يزرع مزارعو الخضار ذوي الخبرة النباتات بعد اختفاء النورات مع الخطر الحالي لمرض البطاطس مع اللفحة المتأخرة.

يتم ترطيب التربة حول الشجيرات إلى عمق الدرنات القديمة ، حيث تنفق من 3 إلى 5 لترات من الماء لكل نبات ، مما يزيد من حجمها في الطقس الحار إلى 10-20 لترًا. يعتقد الخبراء أن الري على عمق 200-300 ملم يزيد بشكل كبير من إنتاج وسيم. يوصى بصب الشجيرات بالماء الدافئ في المساء ، وتجنب الرطوبة على أوراق الشجر. أفضل طريقة لترطيب التربة على النحو الأمثل هي الري بالتنقيط.

إزالة الأعشاب الضارة والتلال

نظام جذر البطاطس حساس لعدم كفاية إمدادات الأكسجين. لذلك ، فإن فك التربة حول الشجيرات مهم جدًا لهذه النباتات. عادة ، يتم دمج تخفيف الأعشاب الضارة مع الأعشاب الضارة ويتم بعد كل ري والأمطار الماضية. من المهم جدًا لرفاهية المصنع وإنتاجيته ، أي التلال ، الذي يتم تنفيذه مرتين على الأقل خلال الموسم.

يجادل الخبراء أنه إذا لم تبخ شجيرات البطاطس ، فقد تفقد ما يصل إلى ثلث المحصول. في المرة الأولى تكون الشجيرات متطايرة عندما يصل ارتفاعها إلى 250 ملم ، ثم يتكرر البودنج بعد نصف شهر. تتم العملية عن طريق صب التلال من التربة الرطبة على جانبي الأدغال. في التلال الأول ، يجب أن يكون ارتفاع التلال 120 مم على الأقل ، وتتضمن إعادة التدوير جعل ارتفاع التلال يصل إلى 200 مم. لا يوصى بملء التربة في وسط الشجيرة. يجب وضع الأمشاط على جوانبها.

أمراض الآفات والآفات

هذا النوع من البطاطس مقاوم تمامًا لمعظم الأمراض المرتبطة بمحاصيل الباذنجان ، ولكنه قد يعاني من عدوى الدرنات والسيقان. اللفحة المتأخرة وحساسة بشكل خاص للهجوم الديدان الخيطية الذهبية.

اللفحة المتأخرة ، التي تتجلى في ظهور بقع بنية اللون مع طلاء رمادي على أوراق الشجر ، يتم منعها من خلال تدابير وقائية في شكل شجيرات مع مبيدات الفطريات:

• "ريدوميل جولد" ؛
• "Acrobat" ؛
• تاتو
• "MC".

العلاجات الشعبية فعالة أيضًا ، وهي عبارة عن مزيج من 200 مل من الحليب و 30 نقطة من اليود ودلو من الماء ، يتم معالجته بشجيرات البطاطس Krasivchik ثلاث مرات في اليوم. أيضا ، وسيلة جذرية لمنع ظهور الديدان الخيطية هو دوران المحاصيل الصحيح. إذا كان النبات لا يزال مصابًا بالديدان الخيطية ، فمن الأفضل إزالته من الأرض وحرقه.

قواعد الحصاد والتخزين

يحفرون درنات البطاطا من تشكيلة الجمال ، عند بلوغهم النضج التقني ، عندما تتشكل قشرة كثيفة عليهم. هذا يسمح لهم بتحمل التأثيرات الخارجية بشكل أفضل أثناء النقل. قبل حوالي 3 أسابيع من الحصاد ، يتم حفر أو تشقق قمم البطاطس حتى تجف ويتحول النشا إلى درنات. بعد عقد من الزمان ، يتم قص القمم المجففة. يقومون بحفر الدرنات في الطقس المشمس في أغسطس أو سبتمبر حتى يتمكنوا من التجفيف في الشمس لعدة ساعات ، لأن الدرنات الرطبة ليست مناسبة للتخزين.

للتخزين ، يتم اختيار الدرنات السليمة وذات المظهر الجيد ، والتي يتم إرسالها إلى مكان جاف ومظلم وبارد مع درجة حرارة لا تتجاوز + 5 درجة مئوية ورطوبة 80-90٪. للتخزين استخدم الشباك أو الصناديق البلاستيكية. أثناء التخزين ، يوضح تنوع البطاطس Krasavchik جودة حفظ جيدة تبلغ 97٪.

لا ينقص الاسم المرح إلى حد ما للصنف من مزاياه العديدة. في فترة قصيرة جدًا من الناحية التاريخية ، تمكنت شركة وسيم من الفوز لصالح مزارعي الخضار الهواة والمحترفين الصارمين الذين أحبوا صفات الذوق العالية للصنف إلى جانب زراعته البسيطة نوعًا ما.