يدق محللو السوق ناقوس الخطر: من أرفف محلات السوبر ماركت ألتاي ومن أرفف السوق في المستقبل القريب جدًا قد تختفي سلعة ساخنة مثل الحنطة السوداء.

لفترة طويلة ، قد يضطر سكان المنطقة إلى وداع الحنطة السوداء في نظامهم الغذائي لسبب بسيط هو وجود نقص حاد في المواد الخام لهذا المنتج في المنطقة.

تعاني شركات Altai الكبيرة ، التي تتمثل مهمتها الرئيسية في معالجة الحنطة السوداء ، في أوقات يرثى لها لنقص الحبوب. من المحتمل أنه في الأسابيع القليلة المقبلة سيتم تعليق إطلاق الحنطة السوداء في إقليم ألتاي إلى أجل غير مسمى.

في كثير من النواحي ، تأثر النقص في المواد الخام الحنطة السوداء في المنطقة أيضًا بحقيقة أن الموردين من شركات التجهيز قد عرضوا مؤخرًا سعر شراء للمواد الخام أقل من المواد الثابتة. في مواجهة هذه الحقيقة ، بدأ مزارعو حبوب Altai في بيع حبوب الحنطة السوداء إلى سوق أجنبية - إلى اليابان وجمهورية الصين الشعبية ، حيث يقدم المشترون مدفوعات أكثر سخاء.

ونتيجة لذلك ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الشركات قد خفضت إنتاج الحنطة السوداء بنسبة 80 ٪ تقريبًا ، فإن إقليم ألتاي على وشك نقص خطير وتعطل إمدادات الحنطة السوداء إلى رفوف المنافذ.