بفضل الاستثمارات الجديدة في الهند ، سيتمكن المستهلكون من الاستمتاع بالمنتجات الطازجة والآمنة التي يتم زراعتها محليًا وفقًا للمعايير الدولية لسلامة الأغذية.
ويجري حاليا بناء المرحلة الأولى ، التي تشمل 8.8 هكتار. (22 فدانًا) صوبات بسقف مفصلية وورشة تغليف حديثة.
ووفقًا للشركة ، ستساعد في ضمان الإمداد المستمر للمنتجات الطازجة لتلبية الطلب من السكان المتزايد.
في البداية ، ستنتج الشركة:
- المحاصيل الغذائية مثل الكركم والزنجبيل والأعشاب الطبية الأخرى ؛
- محاصيل الخضروات مثل الطماطم والبابريكا والخيار والسلطة. التوسع اللاحق سيسمح بإنتاج محاصيل التوت مثل الفراولة والتوت.
يقود هذا المشروع Sachin Darbarvar ، الرئيس التنفيذي لشركة Simply Fresh. قبل بضع سنوات ، بنى ساشين 1.2 هكتار. (4 أفدنة) من الصوبات الزراعية حيث نما الكركم والزنجبيل والخس والطماطم والفلفل والخيار وبعض التوت.
الآن تمكن Sachin من الحصول على أموال من Proterra Investment Partners و Mylktree & Harvest Capital. اتحد الفريق لإنشاء مشروع واسع النطاق (~ 32 هكتارًا) ، والذي سيسمح بإنتاج كميات كبيرة من المحاصيل تحت علامة تجارية واحدة.
ستحتوي كل حزمة على رمز الاستجابة السريعة الذي يمكن للعملاء مسحه لمعرفة أصل واتجاه المنتج بالضبط.
بالإضافة إلى إنتاج الصوبات الزراعية ، يتم بناء مختبر أبحاث عالمي ومختبر لتربية الأنسجة وحضانة آلية.
من المتوقع أن تكتمل المرحلة الأولى من البناء مع بداية العام المقبل ، ومن المتوقع أن تكتمل المرحلة الثانية في الأشهر الـ 18 المقبلة ، مما يجعلها أكبر مصنع نبات في الهند.
