السندويشات الساخنة مع السمك والجبن المخبوزة في الفرن هي طبق لذيذ وصحي للغاية لن يترك أي شخص غير مبال. ستناسب وجبة الإفطار اليومية وطاولة الأعياد. هذا فاتح الشهية ليس فقط لذيذ للغاية ، كما أنه سهل التحضير. في هذه الوصفة ، لا يمكنك استخدام الآيس كريم أو السلمون الوردي الطازج فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام المعلب. إذا قمت باستبدالها بـ سمك الصورى ، فستظهر أيضًا بشكل جيد.
اختيار وتحضير المكونات
إذا قررت طهي سمك السلمون الوردي الخام تمامًا ، فمن الأفضل اختيار واحد كامل للتحقق من خياشيمه ، والتي يجب أن تكون حمراء فاتحة. جلد سمكة جيدة محكم اللحم وليس له أي ضرر ، فيليه والبطن باللون الوردي. سمك السلمون الوردي الطازج ذو رائحة لطيفة ، ولا يوجد أي خدوش على سطحه عند الضغط عليه.
هام! إذا كان ذيل السمكة جافًا جدًا ، فهذا مؤشر على أنه تم تجميده عدة مرات.
وصفة لشطائر السلمون والجبن الساخنة
10-12 قطعة 30 دقيقة
سمك السلمون الوردي
1 كغم
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- قشّر السمك ، انزع الجلد وافصل العظام ، واترك فقط الشرائح.
- قطعها إلى قطع صغيرة.
- يضاف الملح والفلفل ويضاف الزيت النباتي ويخلط جيدا.
- اتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة. اقطعي الرغيف ، وزعي كل شريحة بالزبدة وضعيها على صينية خبز.
- ضعي السمك المخلل فوقه وافركي الجبن عليه.
- ضعي السندويشات في الفرن لمدة 20 دقيقة واخبزيها عند 200 درجة مئوية.
وصفة فيديو
وصفة لشطائر السلمون والجبن وصفة: وصفة لشطائر السلمون والجبن الساخنة
هل تعلم بعد رمي الكافيار ، يموت السلمون الوردي بعد 15 دقيقة.
في شطائر السمك ، يمكنك إضافة الخضروات والبصل المقطعة إلى حلقات والخضروات الأخرى إلى ذوقك ، إذا كنت ترغب في ذلك. سيكون هذا فاتح الشهية في جميع الأشكال لذيذ جدا.