ظهر الديك الرومي الأبيض عريض الصدر في أمريكا في النصف الثاني من القرن الماضي ، لكنه أصبح بالفعل الأكثر شعبية بين أقاربه. يتميز بالريش الأبيض الثلجي الأنيق واللحوم الرقيقة ، بالإضافة إلى زيادة الكتلة السريعة. في هذه المقالة ، سننظر في الاختلافات بين سلالة الديك الرومي هذه ونتحدث عن أفضل طريقة لرعاية الطائر حتى تسدد تكاليف المواد في أقصر وقت ممكن.

وصف وخصائص السلالة

الديك الرومي الأبيض ذو الصدر العريض يبدو نبيلًا للغاية: فهو يرتدي بفخر قفطانًا من الريش الأبيض مع ميدالية سوداء على صدره. مع حجمها الرائع والمظهر الجميل ، تبرز بين أقاربها. الاستثناء هو المحول الهجين ، الذي يبدو وكأنه أبيض واسع الصدر كأخيه. هذه السلالات لها خصائص خارجية ومنتجة وخصائص أخرى مماثلة.

لكن لا يزال من الممكن تمييزها ببعض العلامات:

1. يمتلك هجين الذكر قرط أحمر منقار بلون أكثر إشراقًا.
2. يزرع الجسم الأبيض عريض الصدر عموديا. يظهر هذا بوضوح في الإناث اللواتي تتدلى ذيولهن على الأرض تقريبًا.
3. الهجينة أكثر قدرة على الحركة ، مثل التحليق فوق الأسوار.

أنواع تركيا البيضاء ذات الصدر الواسع

ينقسم الأبيض عريض الصدر إلى ثلاثة أنواع ، أو مجموعات الوزن:

1. سهل: وزن الذكور من 9 إلى 10 كجم ، والإناث 5-6 كجم. يتم تكييف هذا النوع للصيانة في الخلايا ، لذلك يتم تربيته في مزارع الدواجن الصناعية.
2. المتوسط: الذكور يزنون 15-17 كيلوغراماً والإناث 7-8 كيلوغرامات. يبلغ وزن الكتاكيت في 3 أشهر بالفعل 4 كجم.
3. ثقيل: تنمو الديك الرومي حتى 25 كجم (بعضها يصل إلى 30 كجم) ، الديك الرومي حتى 11 كجم ، وتزن الدجاج أكثر من 5 كجم في 3 أشهر.

كما ترون ، يختلف ممثلو هذه الأنواع الثلاثة في حجم وإنتاجية اللحوم.

المظهر

يتطابق مظهر الأبيض ذي الصدر الواسع مع اسمه - فهو طائر كبير نوعًا ما مع صندوق قوي وغطاء ريش أبيض ثلجي. يتم عرض المعلمات الخارجية الرئيسية في الجدول:

هل تعلم يمكن تعديل القرط الجلدي فوق منقار الذكر. عندما يتحرك ، يطول ، في حالة من الإثارة ، يتوسع ويحمر. وعند الراحة ، ينخفض ​​النمو مرة أخرى ويتحول إلى شاحب.

الصفات الإنتاجية

الأبيض عريض الصدر هو سلالات اللحوم.

يتمتع ممثلوهم بمستوى جيد من الإنتاجية:

• غلة عالية من اللحوم
• إنتاج البيض متوسط.

إنتاج البيض

يبدأ الديك الرومي في الاندفاع في سن 9 أشهر. يستمر موسم حمل البيض 6-9 أشهر. خلال هذا الوقت ، يمكن الحصول على 100-120 بيضة من أنثى واحدة.

ميزة البيض:

• الوزن - 80-85 جم ؛
• اللون البيج مع البقع البنية ؛
• القشرة كثيفة وقوية للغاية ؛
• مخصب 90 ٪ من البيض.
• تفقيس الكتاكيت بنسبة 75٪.

إنتاج اللحوم عند الذبح

يزرع دواجن الديك الرومي الأبيض في أغلب الأحيان من أجل الحصول على لحم لذيذ. ميزة كبيرة من هذا الصنف هي أن الأطفال ينمون بسرعة ويكتسبون وزنًا جيدًا بحلول عمر شهرين. في هذا العمر يمكن ذبحهم.

أفضل وقت لذبح الديك الرومي:

• شهرين - الحد الأدنى للفترة ؛
• 3 - 3.5 أشهر - العمر الأمثل للذبح من أجل الحصول على أقصى فائدة بأقل تكلفة ؛
• 6 أشهر هي أقصى فترة مفيدة.

هام! إن الاحتفاظ بالديك الرومي للحوم لأكثر من ستة أشهر لا معنى له. من هذا الوقت ، يتباطأ اكتساب الوزن ، ويزيد استهلاك الأعلاف والإنفاق.

زيادة الوزن لشهور:

• عند شهرين: 2-2.5 كجم ؛
• في 3 أشهر: دمى الديك الرومي الخفيفة - حوالي 3 كجم ، متوسطة - 4 كجم ، ثقيلة - أكثر من 5 كجم ؛
• عند 6 شهور (على التوالي): 5 كجم ، 7 كجم ، 10-11 كجم.

في نفس الوقت ، يتم الحصول على غلة عالية من اللحوم - 75-80 ٪.

مزايا وعيوب

إذا حكمنا من خلال ردود فعل المزارعين ذوي الخبرة ، فمن المربح للغاية زراعة الديك الرومي من هذا الصنف.

• الفوائد
• نمو سريع
• غلة كبيرة من اللحوم بعد الذبح ؛
• لحم صحي ولذيذ
• إنتاج وتربية البيض بشكل جيد ؛
• سهولة الرعاية
• الاسترداد في 5-7 أشهر.

• المساوئ
• الاستهلاك العالي للأعلاف والمياه ؛
• الحاجة إلى المشي اليومي ؛
• الحاجة إلى غرفة واسعة ؛
• فصلها عن الدواجن الأخرى.

هل تعلم جاءت تركيا إلى أوروبا في القرن السادس عشر. ثم أطلق عليهم الديكة الأمريكية الأصلية ولم يولدوا من أجل اللحوم ، ولكن للحصول على ريشهم المشرق الجميل.

كيفية اختيار الأفراد الجيدين

من أجل نجاح شراء دواجن الديك الرومي وبدون مفاجآت غير سارة ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار عدة نقاط مهمة. أولاً ، من المستحسن شراء الدجاج في مزرعة الدواجن - حتى تكون على يقين تام من أصيلها. ثانيًا ، تحتاج إلى اختيار دمى الديك الرومي الصحية - يمكن الحكم على ذلك من خلال مظهرها وسلوكها.

الدجاج صحي إذا كان لديه:

• الزغب نظيف.
• تحت الذيل ، جاف ، نظيف ، بدون إفرازات جافة ؛
• لا يعلق الحبل السري ؛
• البطن ليست منتفخة.
• يتم ضغط الأجنحة بشكل وثيق على الجسم ؛
• تم تطوير ردود الفعل بشكل جيد - إذا نقرت على جدار الصندوق ، فستبدأ الكتاكيت الصحية في الركض.

تربية تركيا البيضاء واسعة الصدر

أثبتت الديك الرومي الأبيض ذات الصدر العريض أنه دجاج ممتاز. يمكن أن تجلس أنثى واحدة على 20 بيضة. دون تذمر ، تحضن البيض وبيض البط المغلقة لها. يُفقس النسل بعد 27-32 يومًا. تعتني الأم ذات الريش بالدجاج حتى تصبح مستقلة.

عيب الدجاج هو أنه أخرق ويمكن أن يسحق بيضة أو يصاب بشبل. من الآمن إزالة الكتاكيت في الحاضنة.

قواعد الحضانة

بالنسبة للحضانة ، يتم اختيار أفضل البيض دون أي عيوب. يتم الاختيار عن طريق فحص الحالة الخارجية والداخلية (باستخدام منظار البويضة) للبيضة.

يتم رفض البيض غير المناسب.

يجب أن تحتوي العينات المناسبة على الخصائص التالية:

• القشرة ناعمة وحتى بدون خشونة ، ينمو ويتشقق ؛
• الشكل منتظم وممدود ؛
• متوسط ​​الحجم
• لون بيج أو بني فاتح مع بقع بنية داكنة ؛
• صفار واحد ، يقع في الوسط ، متحرك قليلاً عند المنعطفات.

قواعد تخزين البيض قبل الحضانة:

• المدى - حتى 10 أيام ؛
• درجة الحرارة - 12 درجة مئوية ؛
• الرطوبة - 80٪ ؛
• مكان جاف
• يتم تخزين البيض في طرف مدبب لأسفل ويقلب بعد 4 أيام.

الحضانة التدريجية:

1. يجب تسخين العينات المختارة والمخزنة للحاضنة إلى 20 درجة مئوية قبل وضعها. ونتيجة لذلك ، لن يكون هناك تكثف على القشرة ، والتي يمكن أن تتداخل مع التطور الطبيعي للأجنة.
2. يتم تطهير الحاضنة والبيض المسخن عن طريق غمسها في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم (حتى 40 درجة مئوية).
3. يوضع البيض عموديا في خلايا الحاضنة الآلية. إذا لم تكن هناك آلية دوران ، يتم وضعها أفقيًا. للراحة ، يمكن تمييز جانبي البيض بعلامة.
4. خلال الـ 14 يومًا الأولى ، تحافظ الحاضنة على درجة حرارة 38 درجة مئوية ورطوبة 75٪. يجب تحويل البيض 10-12 مرة في اليوم. في نهاية الأسبوع الأول ، يحتاجون إلى الإضاءة مرة أخرى باستخدام منظار المبيض وإزالة العينات الفارغة والتالفة.
5. من 15 إلى 25 يومًا ، تنخفض درجة الحرارة إلى 37.5 درجة مئوية ، والرطوبة - تصل إلى 50 ٪. عدد الأدوار هو 12.
6. تبدأ اللدغة في حوالي 25 أو 26 يومًا. عند قلب التوقفات ، تنخفض درجة الحرارة إلى حوالي 37 درجة مئوية ، وتنخفض الرطوبة إلى 70٪.
7. يفقس الدجاج خلال اليومين 27 و 28.

ميزات الرعاية والصيانة

لمدة ثلاثة أسابيع ، يتم نقل كتاكيت حديثي الولادة إلى حاضن ، وهو منزل خاص مع تدفئة ، حيث يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 36 درجة مئوية وإضاءة على مدار الساعة. يجب ألا تقل نسبة الرطوبة عن 70٪. بعد عشرة أيام ، يمكن تخفيضها إلى 60٪. تدريجيا ، تنخفض درجة الحرارة ومدة الإضاءة.

يمكن وضع الأطفال بعمر ثلاثة أسابيع في أقفاص تقع في حظيرة دافئة. يتم إعادة توطينهم في 5 أفراد لكل مربع واحد. م بالنسبة للدواجن الديك الرومي البالغة من العمر 1.5 شهر إنشاء وضع الإضاءة العادية. عندما تنمو لمدة تصل إلى 4 أشهر ، يمكن نقلها إلى سكن الكبار ، والمجهزة خصيصًا لهم.

متطلبات السكن

الديوك الرومي الكبيرة ذات الصدر العريض تتطلب الكثير في ظروف المعيشة. في الظروف السيئة ، سيكونون مرضى للغاية. بالنسبة للطيور ، من المهم أن تكون الغرفة دافئة وجافة ومساحة كافية.

متطلبات دواجن الديك الرومي:

1. الأحجام: يجب أن يكون للطائر واحد متر مربع على الأقل. م من المساحة بحيث يمكنها التحرك بحرية ، ويجب رفع الأرضية 25 سم من الأرض.
2. درجة الحرارة: في الصيف - لا تزيد عن +25 درجة مئوية ، وفي الشتاء - لا تقل عن +5 درجة مئوية.
3. الرطوبة: يجب أن تكون الغرفة جافة بما يكفي وبدون مسودات. يمكنك التخلص من الرطوبة بمساعدة غطاء محرك السيارة أو نوافذ التهوية.
4. الإضاءة: طبيعية من خلال النوافذ. من المستحسن أن يواجهوا الجنوب أو الجنوب الغربي. في فصل الشتاء ، تزيد ساعات النهار باستخدام المصابيح الكهربائية حتى 12-14 ساعة.

تحسين المنزل

من أجل صيانة مريحة للديك الرومي ، يجب أن يكون المنزل مجهزًا بكل ما يلزم:

1. يتم بناء المجثم من قضبان قوية يمكنها تحمل الطيور الثقيلة. يتم إصلاحها على ارتفاع 80 سم من الأرض و 60 سم من بعضها البعض. يتم حساب المكان على القضبان على النحو التالي: 40 سم للفرد.
2. يمكن أن تخدم أحواض التغذية وأوعية الشرب أي حاويات وأجهزة توضع على الأرض أو على الحامل أو المعلقة.

   

   من المهم ألا تكون جوانب الأطباق أقل من مستوى صدر الديك الرومي ، حتى لا يصل إليه أي حطام أو فضلات أو رذاذ ماء. عند الرضاعة والشرب ، يجب أن يكون لكل رأس 20 سم من وحدة التغذية وشارب 4 سم.

3. أعشاش: صناديق (60x60 سم) ، مغطاة بالقش وفتحة على الجانب للدخول ، توضع في زاوية مضاءة بشكل سيئ في المنزل.
4. قمامة على أرضية طبقة سميكة من القش أو القش أو نشارة الخشب.

منظمة المشي

يعد المشي اليومي في المراعي شرطًا أساسيًا للحفاظ على الديك الرومي الأبيض واسع الصدر. سيؤدي عدم وجود مثل هذه الفرصة إلى السمنة ، مما سيؤثر سلبًا على صحة الطيور وطعم لحمها.

يجب أن يكون مكان المشي:

• فسيحة جدًا بحيث توجد مساحة كافية للجميع للمشي ؛
• المصنف بالعشب اللذيذ - البرسيم أو البرسيم ؛
• مجهزة بأوعية الشرب.
• مسيجة بسور مرتفع ، والذي لن يسمح لثقل الريش بالذبابة بعيدًا وحمايتهم من الرياح.

التغذية

تعتبر تغذية الطيور الموصوفة ذات أهمية خاصة للنمو الطبيعي ، وزيادة الوزن السريع والصحة الجيدة. لا يلعب الدور فقط من خلال المنتجات التي يمكن إعطاؤها وأيها لا ، ولكن أيضًا من خلال النظام الغذائي وكيفية إعداد الأعلاف. من الضروري إطعام الطيور البالغة والأطفال الرضع بشكل منفصل ومن أطباق مختلفة. نظامهم الغذائي مختلف أيضًا.

الكبار

يجب إطعام الديك الرومي الأبيض البالغ 3 مرات يوميًا ، وأثناء التزاوج ، عندما يتم إنفاق الطاقة بنشاط ، 5 مرات.

تتغير قائمة الطعام حسب الوقت من اليوم والسنة:

• يتم تقديم حبوب الإفطار الرطب على الإفطار والغداء.
• الحبوب الجافة والحبوب المنبثقة لتناول العشاء ؛
• في الصيف ، يضاف العشب الطازج إلى الأطباق الرطبة ؛
• في الشتاء ، تضاف الخضار (الجزر والبنجر والملفوف) والعشب المجفف على البخار.

المنتجات المضمنة في النظام الغذائي الديك الرومي:

• علف مركب
• الحبوب - الذرة والشعير والقمح.
• الطعام العصير - الأعشاب الطازجة والخضروات المبشورة (الطازجة والمسلوقة) ؛
• البازلاء
• نخالة القمح
• وجبة عباد الشمس
• المضافات المعدنية - الخميرة ، وجبة اللحم والعظام ، وجبة السمك ، الطباشير ، الأصداف ، الملح ؛
• مكملات فيتامين الخاصة.

اطعم الطيور باعتدال وتأكد من أنها لا تفرط في تناول الطعام ، وهو أمر محفوف بالسمنة.

هام! كلما زاد الطعام الذي تستهلكه الديك الرومي ، كلما كان اللحم أكثر غضبًا وأكثر رقة.

تركيا

الوجبة الأولى لحديثي الولادة هي خليط من الحبوب الصغيرة والبيض المسلوق المفروم ، وبدلاً من الحبوب ، يمكنك استخدام دقيق الحبوب ، على سبيل المثال ، الذرة. يمكنك شربها بالحليب الطازج بدلاً من الماء. يجب إطعامهم كثيرًا - 8 مرات في اليوم.

في عمر شهر واحد ، تبدأ دواجن الديك الرومي تتغذى بمزيج مبلل من حبوب الحبوب والعشب الأخضر (نبات القراص والبرسيم). يمكنك شراء علف خاص للدجاج ، فهي تحتوي بالفعل على جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة للنمو. ولكن إذا رغبت في ذلك ، يتم تحضير الهريس بشكل مستقل.

المنتجات التي تضاف إلى الخلائط الرطبة:

• الحبوب الصغيرة أو المسحوقة ؛
• بيض
• العشب الأخضر
• جبن قريش
• اللبن أو الحليب الطازج أو العكس ؛
• وجبة العظام
• زيت السمك.

هام! لا يمكن بأي حال من الأحوال إعطاء الديك الرومي أو الحيوانات الصغيرة علفًا مركبًا متأخرًا أو خضارًا مدللة.

الوقاية من المرض

الأمراض التي تؤثر على الديك الرومي الأبيض واسع الصدر:

• السل
• الجدري
• الكوكسيديا.
• حمى التيفوئيد (تسمم الدم) ؛
• داء الميكوبلاسما التنفسي.
• داء النوسجات.
• الديدان.

لحماية الطيور من هذه الأمراض ، يجب اتباع الإجراءات الوقائية التالية:

• التقيد الصارم بمعايير درجة الحرارة والرطوبة في دواجن الديك الرومي ؛
• تأكد من عدم وجود مسودات في الغرفة ؛
• قم بتنظيف السقيفة بانتظام وفي الوقت المناسب باستخدام الجير المطحون أو الوسائل الخاصة ؛
• إطعام الطيور البالغة والحيوانات الصغيرة فقط بإطعام عالي الجودة ؛
• من وقت لآخر تنظيم فحص بيطري للقطيع وإجراء التطعيم في الوقت المناسب ؛
• عزل الأفراد الذين يعانون من علامات المرض على الفور.

على الرغم من أن الديك الرومي من سلالة بيضاء واسعة الصدر تطالب تمامًا بظروف الاحتجاز ، فإن الجهود تستحق العناء - وستكون النتيجة عدة كيلوغرامات من اللحم اللذيذ واللذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، بعد 5 أشهر يمكنك استرداد جميع التكاليف بالكامل.