قرر العديد من البستانيين زراعة أحد أصناف البصل في قطع أراضي منازلهم - البصل متعدد الطبقات. والسبب ليس فقط المظهر الزخرفي للنبات ، ولكن أيضًا مقاومته للصقيع ، والصفات المطهرة والديدان ، بالإضافة إلى القدرة على إعطاء الخضر المبكرة بأقل جهد. في المقالة سوف نتحدث عن ماهيتها - بصل متعدد الطبقات ، وكذلك عن أسرار زراعة ورعاية والحفاظ على حصاد هذه الثقافة المدهشة.
وصف وخصائص البصل
النبات المعني هو ثقافة هجينة عشبية معمرة ضوئية من عائلة البصل.
هل تعلم البصل الأخضر له تأثير مسكن طفيف عند عضه من دبور أو نحلة. لتخفيف الألم ، يجب فرك عصير الريش الأخضر على الفور في مكان عض (إذا لم يكن هناك حساسية من النبات).
البصل الموصوف يسمى أيضًا بشكل مختلف:
- مقرن
- مصري
- حيوي.
- يمشي
- كندي.
على الرغم من بعض الأسماء ، تعتبر الصين مهد الثقافة ، لأنها جاءت من القارة الأوروبية. نوع البصل الموصوف له مظهر غير عادي ، والذي يطلق عليه متعدد المستويات.
فيما يلي وصف للخصائص الخارجية لمصنع البصل:
- هناك سيقان الزهور من 60 إلى 100 سم في الارتفاع (ما يصل إلى ثلاثة سهام يتم تشكيلها خلال الفترة الخضرية) ، تنمو بترتيب الطبقة ، تنتشر برؤوس بصليقة فوق الأرض (المصابيح) تزن من 15 إلى 25 جم ؛
- يحتوي كل نبات على مستويين أو ثلاثة: أكبر البصل (يصل قطرها إلى 3 سم) معلقة في الصف السفلي ، والصفوف العليا مغطاة بفواكه صغيرة. تستوعب الطبقات العليا المزيد من المصابيح ؛
- الثقافة قادرة على النهوض من الأولى ، بعد وقت قصير من الزراعة ؛
- نباتات البصل المعمرة في السنة الثانية أو الثالثة تنمو الشجيرات الخضراء المورقة ؛
- عادة ما تكون المصابيح بنية أو صفراء أو أرجوانية ؛
- تشبه أوراق الشجر الخضراء الأنبوبية الداكنة من الهجين الطويل الخط ريش ثقافة البصل. في الطول ، يصل إلى 45-55 سم وعرضه حتى 2 سم ، مجوف وعصير ، أكثر حدة من البصل ، ويستخدم في تحضير السلطات ؛
- جميع أجزاء النبات مناسبة للطعام ، ويستخدم البصل في المخللات والمخللات ؛
- يبدو نظام الجذر لثقافة متعددة المستويات مثل درنات لمبة كبيرة وواسعة ؛
- المصنع لديه مقاومة للعوامل الضارة ، وهو قادر أيضًا على تحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل طبيعي ؛
- في الموسم الأول ، يتم قطع خضرة المحصول مرتين فقط حتى يتمكن النبات من النمو بشكل أقوى ؛ في السنة الثانية ، تتم إزالة ما يصل إلى 3.5 كجم من الريش الأخضر من نبات بالغ لكل نبات ؛
- الثقافة متواضعة - في الموسم تكفي للتخصيب 2-3 مرات والأعشاب الضارة مرتين ؛
- تشبه التكنولوجيا الزراعية لمبات الخيوط الطويلة زراعة قضيب - نبات سنوي ومعمر.
هام! يُسمح بتنمية ثقافة البصل متعددة المستويات في مكان واحد فقط 5 مواسم متتالية ، ثم يوصى بنقل الثقافة إلى حديقة جديدة.
أفضل أنواع البصل متعدد الطبقات
اليوم ، توجد الأنواع التالية فائقة المبكرة والعالية الغلة:
- تشيليابينسك. يمكن لمجموعة متنوعة من قطع واحد من كل شجيرة أن تنتج أكثر من 1 كجم من الريش الأخضر ، ولنبات واحد (من 1 متر مربع) ينتج ما يصل إلى 3.5 كجم. المصابيح متوسطة ، دائرية ، بيضاوية ، بنفسجي ، حادة الذوق ، مقرمشة وقوية. من 1 متر مربع تستقبل ما يصل إلى 1 كجم من المصابيح. أيضا ، يتميز صنف تشيليابينسك بتركيز عالٍ من حمض الأسكوربيك (70 مجم لكل 100 جرام من الريش الأخضر). لديها نشاط مطهر ومبيد للجراثيم.
- الذاكرة. خلال الموسم ، يمكن جمع ما يصل إلى 4 كجم من البراعم الخضراء من البصل من الصنف الموصوف ، ويمكن جمع أكثر من 1.5 كجم في قطعة واحدة. من 1 متر مربع من الزراعة ، يتم حصاد ما يصل إلى 750 جم من المصابيح. تنمو ثلاث إلى أربع أوراق ممدودة ، حادة في الذوق ، من لمبة واحدة. يحتوي 100 غرام من الخضر في المتوسط على حوالي 3.5 ٪ من السكريات و 66 ملغ من حمض الأسكوربيك. لمبات الليلك القوية صغيرة الحجم وحارة ومقرمشة.
- ليكوفا. يتم تقييم الصنف من أجل غلة عالية وبسيطة. يحتوي البصل لكل 100 غرام من الخضار على متوسط 73 ملغ من حمض الأسكوربيك والسكر - 3.5 ٪. الثمار لها بنية قوية ، مقرمشة ، يصل وزن كل منها إلى 7.5 جم ، وتستخدم في التخليل. لون الفاكهة من الأرجواني إلى البني والأحمر. السهام الخضراء من هذا الصنف لها طعم حاد. من 1 متر مربع من المحاصيل ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 4 كجم. صنف Likova مقاوم للأمراض والآفات.
طرق التكاثر
يمكن نشر ثقافة الطبقة بطريقتين نباتيتين:
- درنات تحت الأرض. يتم حفر الثمار الموجودة في الأرض وتقسيمها إلى بصل منفصل.
- بصيلات هوائية. لهذا ، يتم استخدام الفواكه الموجودة في المستوى الثاني أو الثالث.
هام! للحصول على بذور جيدة من بصل مصري ، يمكنك اختيار اثنين أو ثلاثة نباتات بصل على السرير وعدم قطع الريش أكثر من مرتين في الموسم.
الهبوط في الهواء الطلق
عندما يحين الوقت لزراعة المصابيح متعددة المستويات ، من الضروري اختيار البذور وإعدادها بعناية ، والالتزام بوقت الزراعة الأمثل وتقنيتها الصحيحة.
اختيار وتحضير البذور
يتم جمع مواد الزراعة قبل أن يطلق النبات السهام الخضراء.
للقيام بذلك ، يجب الالتزام بالقواعد التالية:
- إذا كان من المخطط نشر البصل باستخدام مصابيح تحت الأرض ، فإن الدرنة الأم ، التي نمت ، تنقسم إلى أجزاء. وبالتالي ، ستكون البذور جاهزة للزراعة في حديقة جديدة.
- بعد جمع الفاكهة ، يتم فرزها حسب الحجم. من الضروري معايرة مواد الزراعة نظرًا لحقيقة أن كل جزء له معايير الزراعة الخاصة به وفترة الحصاد الخاصة به ، لذلك يجب أن يزرع بشكل منفصل في أسرة مختلفة.
- الفاكهة التي تم حصادها في أوائل الخريف مناسبة للزراعة الشتوية: تمكنوا من زراعة الجذور في هذه اللحظة وإعدادها لفترة شتاء طويلة. بعد جمع البذور ، يتم تجفيفها ومعايرتها تمامًا ، ثم طيها في كيس ورقي وإرسالها إلى الثلاجة أو إلى مكان بارد آخر.
- للحصول على طريقة طويلة الأجل لزراعة النباتات للتكاثر ، يتم توفير استخدام ثمار الكسور الكبيرة.
أوقات الهبوط المثلى
الثقافة المعنية مزروعة في ثلاثة مصطلحات:
- مباشرة بعد المجموعة (في نهاية أغسطس أو في سبتمبر) ؛
- قبل الشتاء (أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر) ؛
- أوائل الربيع (أوائل مارس).
هام! عند زراعة بصيلات الخيوط الطويلة في الشتاء ، لا يتوفر لها أحيانًا الوقت للتجذير جيدًا قبل الصقيع الخطير الأول ، لذلك يوصى بتغطية المزروعات بأي مواد تغطية.
تكنولوجيا الهبوط
لكي لا تغرق النباتات بعضها البعض ، وكذلك لجمع محاصيل جيدة من أعشاب البصل ، تحتاج إلى معرفة المسافة التي يزرع فيها كل نبات من بعضها البعض.
يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بتطبيق تكنولوجيا الزراعة التالية:
- بالنسبة للبذور الكبيرة ، تصنع الأخاديد بعمق 8-10 سم ، تاركة مسافة 25-30 سم بين الصفوف.
- تزرع المصابيح الكبيرة من بعضها البعض على مسافة تصل إلى 20 سم (هناك حاجة إلى حوالي 25 قطعة لكل 1 متر مربع من مواد الزراعة).
- يتم دفن البذور متوسطة الحجم في التربة بحوالي 8 سم ، مع الحفاظ على مسافة بين المزروعات من 8-10 سم.
- يتم دفن بذور جزء صغير في الأرض بمقدار 5 سم ، وتترك مسافة 6 سم بين البذور.
- بعد بذر مادة البذور ، يجب ترطيب التربة ، مما سيسرع من تكوين الجذور في البذور.
- يجب تغطية الأسرة المزروعة بالمحاصيل مع الدبال للحفاظ على الرطوبة لفترة أطول في التربة.
رعاية البصل متعدد الطبقات
للحصول على إمدادات غير متقطعة من الخضروات والمصابيح ، تحتاج النباتات إلى شروط أساسية:
- سقي منتظم وتضميد أعلى ؛
- تفكيك التربة ؛
- محاربة الأمراض والطفيليات.
الري والتغذية
يتم ري المصابيح المصرية وفقًا للقواعد التالية:
- تتطلب زراعة النبات سقيًا منتظمًا بمياه ساخنة حتى + 37 درجة مئوية.
- اسقِ المحصول في الأيام الأولى بعد الزراعة ، ثم في فترة الجفاف.
- بعد قطع الريش ، هناك حاجة أيضًا إلى سقي وفير.
- زيادة تواتر التربة في التربة غير مرغوب فيه ، لأن زيادة الرطوبة تثير تعفن النباتات.
تحتاج النباتات المعنية أيضًا إلى خلع الملابس في الوقت المناسب بحيث تكون التربة تحتها مشبعة بالمغذيات.
القواعد التي تغذي الثقافة:
- يتم تغذية النباتات بعد كل قطع من الخضر ، بالتناوب مع الأسمدة العضوية مع المعادن.
- عندما تنمو الخضر الجديدة تحت الشجيرات ، يجب إضافة اليوريا (2.5 جم × 1 لتر من الماء).
- بعد أسبوع من التضميد العلوي السابق ، يتم إضافة نيتروموفوسكا (1 جم × 1 لتر من الماء) أو خليط حديقة (8 جم × 1 لتر من الماء).
لكي تنمو الكتلة الخضراء بشكل مكثف ، يمكنك إضافة الضمادات العضوية للنباتات ، التي تعدها بنفسك:
- من الرماد - يتم خلط 10 لترات من الماء مع 1.5 ملعقة كبيرة. رماد الخشب ، يخلط جيدا ويصب في الأخاديد المحضرة ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بالأرض ؛
- من مولين - امزج 1 لتر من السماد مع 10 لترات من الماء واتركه ليخمر لمدة أسبوع ، ثم لتحضير الصلصة العلوية يتم خلط لتر واحد من التسريب مع 5 لترات من الماء ، وبعد ذلك يتم ريه بعناية بين الصفوف مع الخليط دون الدخول إلى الخضر ؛
- من فضلات الدجاج - يتم خلط لتر واحد من روث الطيور مع لتر واحد من الماء في دلو ، وتغطى الأطباق ويسمح لها بالوقوف لمدة 3 أيام ؛ يتم تحضير الضماد عن طريق إذابة 1 لتر من التسريب في 10 لترات من الماء ، وتباعد الممرات ، وتجنب الحصول على أوراق الشجر أيضًا ؛
- خلع الملابس المعدنية أعلى - سماد معدني معقد (60 جم) مذاب في 10 لتر من الماء وانسكبت التربة بهذا المحلول في الممرات (1 دلو من المحلول مصمم لـ 1.5 ص. م من الحديقة) ؛ في الطقس الممطر ، يتناثر السماد المعدني بجوار النباتات (50 جم / 1 م 2).
بعد التضميد العلوي ، يوصى للنباتات بترتيب إجراء الرش لإزالة بقع الخلطات الغذائية التي قد تكون حصلت على النباتات (لمنع الحروق).
هل تعلم خلال الحروب الصليبية ، لم تدخل اللمبات قائمة كل فارس نبيل فحسب ، بل عملت أيضًا كعنصر تبادلي كفدية للمواطنين الذين تم القبض عليهم من قبل المسلمين ، والتي تم دفع رسوم لكل منها — 8 بصل.
تخفيف التربة
الثقافة لا تحب وجود الأعشاب الضارة ، لذلك من الضروري القيام بزراعة الأسرة بزراعة البصل ، مما يساعد في مكافحتها. كما سيساهم الإجراء في تحسين تهوية التربة. يوصى بخلط التخفيف مع التقليم ، عندما تحتاج النباتات إلى قوة إضافية لتنمو كتلة خضراء جديدة. أيضا ، يتم الجمع بين التسميد وتخصيب الثقافة.
مكافحة الآفات والأمراض
المرض الرئيسي الذي يؤثر على محصول الحديقة المعني هو مرض فطري التهاب الشغاف. يؤثر هذا الفطر على نظام الجذر والمصابيح نفسها والخضر. نتيجة للمرض ، يبدأ الريش في التحول إلى اللون الأصفر ، ويتأثر زراعة الخضار بالكامل في الحديقة. هذا يهدد الموت المبكر في جميع النباتات الخضراء ، وتخلف المصابيح وتقليل عددها. يمكن الوقاية من المرض إذا تم ، لأغراض الوقاية ، رش المزروعات بسائل بوردو (محلول 1٪).
تعتبر الآفة الرئيسية للمصابيح متعددة الطبقات ذبابة البصلوضع البيض بجوار النباتات أو بين أوراقها. تصيب اليرقات الخارجة من البيض الفاكهة التي تتعفن منها. لحماية المزرعة من الآفة ، يتم استخدام الرش بالمبيدات الحشرية (Diazinon ، Tiametoksam ، Ripkord ، Tsipermetrin وفقًا للتعليمات).
ملامح حصاد وتخزين المحاصيل
حصاد متعدد المستويات له خصائصه الخاصة:
- خلال موسم النمو ، يجب ألا تقطع الريش من النباتات أكثر من مرتين ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في عدد مصابيح الهواء.
- يتم استلام الحصاد الأول بعد 2.5 أسبوعًا من لحظة البذر.
- يتم التنظيف الثاني مع نمو الريش الجديد (عادة بعد 3 أسابيع من القطع الأول للخضرة).
- إذا تم زرع بصل سنوي ، يتم حصاد المحصول في جلستين - يتم قطع الريش الأول ، ويتم حصاد البصل الهوائي في الخريف ، وبعد ذلك يتم سحب الشجيرات والتخلص منها.
- ينضج البصل العلوي بالكامل في أغسطس.
- يتم الحصول على غلة عالية من نباتات فترة السنتين - حوالي 1 كجم من الفاكهة لكل 1 متر مربع من المزروعات.
- بعد الحصاد ، يجب معايرة البصل للزراعة أو التخليل لأغراض الطهي.
- يجب أن تكون غرف التخزين جافة وجيدة التهوية.
- لا يمكن أن يتحمل البصل الطويل الخيط الطويل التخزين ، على الرغم من أنه في الثلاجة ، في حجرة الخضار ، يمكن تخزين الثمار طازجة لمدة تصل إلى شهرين.
- يتم تكديس المصابيح التي يتم جمعها للزراعة في صناديق خشبية مع رمال ويتم تخزينها لمدة لا تزيد عن 3-4 أشهر في مكان بارد بدرجة حرارة –3 ... + 2 درجة مئوية (في القبو أو القبو) والرطوبة 75٪.
من خلال محاولة زراعة مصابيح متعددة الطبقات على موقعك ، سترى أن هذه واحدة من أفضل المحاصيل المعمرة التي يمكن أن توفر لك فترة طويلة من غلة عالية من فيتامين الخضر إلى الطاولة.