ينصح العديد من الخبراء ببدء عملية فقدان الوزن بمراجعة النظام الغذائي. إنشاء القائمة الصحيحة والصحية ، يجدر الانتباه ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى الأطعمة التي لديها القدرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي. وتشمل هذه المنتجات التوابل مثل الكركم والزنجبيل ، ويعتبر دمجها مع العسل والليمون مفيدًا بشكل خاص.
الكركم والزنجبيل والليمون والعسل: الخصائص الرئيسية
هذه المنتجات الطبيعية هي مصدر عدد كبير من المعادن المفيدة ، والمركبات الكيميائية التي يمكن أن تقوي جهاز المناعة ، وتجعل الجسم أقوى وأكثر متانة.
يتضمن تكوين هذه المنتجات كلًا من المواد الحيوية والمنتجات الفريدة الموجودة في عدد محدود من المنتجات ولها تأثير خاص ومفيد على صحة الإنسان.
| المنتج | تكوين |
| الكركم | الكركمين ، الكركمين ، التمرون ، بيوفلافونويدس ، اليود ، الحديد ، الصوديوم ، فيتامين ب 6. |
| الزنجبيل | الحديد ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، السيلينيوم ، الألمنيوم ، الزنك ، الكالسيوم ، الفيتامينات C ، A ، المجموعة B ، الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية ، الزيوت الأساسية ، الزنجبيل ، كبسولات ، الكركمين. |
| عسل | فيتامينات ب ، PP ، المنغنيز ، الحديد ، النحاس ، الزنك ، اليود ، البوتاسيوم ، حمض الاسكوربيك. |
| ليمون | فيتامين ج ، مجموعة من الفيتامينات ب ، النحاس ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، المنغنيز ، حمض الفوليك والبانتوثينيك ، الثيامين. |
هل تعلم أظهرت دراسات أطباء الأعصاب الأمريكيين أن زيت الليمون العطري يمكن أن يؤثر على الجوع ، ويقلل من الشهية. رائحة هذا الحمضيات تزعج براعم التذوق ، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام.
خصائص مفيدة
يمكن للطعام الذي يأكله الشخص أن يؤثر بشكل كبير على صحته.
| المنتج | الخصائص |
| الكركم |
|
| الزنجبيل |
|
| عسل |
|
| ليمون |
|
واحدة من أهم خصائص هذه المنتجات هي القدرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، عمليات التمثيل الغذائي في الأعضاء والأنسجةمما سيؤدي إلى تطهير الجسم من تراكم الدهون وإزالة السموم بطريقة طبيعية. ولكن يمكن استخدام المجموعة كوسيلة فعالة لفقدان الوزن.
- على سبيل المثال ، الكركم مع العسل له تأثير قوي بشكل خاص وقادر على:
- تؤثر بشكل كبير على فقدان الوزن ؛
- لها تأثير منشط على الجسم ؛
- القضاء على الالتهاب في الجهاز الهضمي.
- إزالة السموم والسموم ومضادات الأكسدة.
- القضاء على الالتهابات والالتهابات الفيروسية.
- لها تأثير مضاد للورم.
هل تعلم يعتبر الزنجبيل الطازج والمجفف توابل مختلفة ، لأن لها طعمًا مميزًا عن بعضها البعض. لذلك ، يتم استخدام التوابل على شكل مسحوق في كثير من الأحيان في إعداد منتجات الحلويات ، ويتم استخدام الجذر الطازج للمشروبات والسلطات.
آلية العمل لفقدان الوزن
يتم تحقيق فقدان الوزن عن طريق تسريع عملية التمثيل الغذائي ، أي أن جميع عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك الدورة الدموية ، والهضم ، والتنفس ، وإنفاق الطاقة ، تحدث في وضع أكثر كثافة للجسم ، حيث يتم حرق المزيد من السعرات الحرارية ويتم تحقيق فقدان الوزن. في انتهاك لآلية التمثيل الغذائي وتباطؤها ، يصبح حرق السعرات الحرارية أكثر صعوبة.
يوصى بمزيج من هذه المنتجات لفقدان الوزن ، لأن كل منتج يمكن أن يكون له التأثير التالي لفقدان الوزن:
- زيوت الزنجبيل العطرية لها تأثير منشط على الأوعية الدموية ، وبالتالي تعزيز الدورة الدموية ، مما يؤدي إلى تسريع عمليات التمثيل الغذائي. هذا هو السبب في شعبية جذر الزنجبيل كمحرق للدهون.
- الكركم يزيل السموم من الجسم بشكل فعال ، بسبب تنقية الأوعية الدموية والأعضاء ، يتم تقليل عدد الوذمة وانخفاض الوزن. أيضا ، يمنع التوابل نمو الأنسجة الدهنية ، ولا يسمح بتطور الأوعية الدموية - تكوين الأوعية الدموية في دهون الجسم. الكركم يحفز الهضم ويقلل من الشهية ويزيد من امتصاص العديد من الفيتامينات والمعادن.
- مضيفا الليمون يملأ الجوع ، ويطبيع عملية التمثيل الغذائي. هناك زيادة في الحموضة في المعدة ، ويتم تحفيز إفراز عصير المعدة ويحدث التمثيل الغذائي في وضع أكثر كثافة ، ويزول الوزن الزائد بشكل أسرع ؛
- عسل - مضاد للأكسدة ممتاز يحتوي على عدد كبير من المواد الفريدة التي يمكن أن تحييد الجذور الحرة التي تحدث في الجسم نتيجة لانهيار جزيئات الدهون.
موانع وخصائص ضارة
أضف منتجات إلى نظامك الغذائي مع مراعاة الاحتياطات ، حيث أن لكل من هذه المنتجات عددًا من موانع الاستعمال.
- يمنع استخدام الكركم والزنجبيل:
- مع مرض حصى المرارة.
- التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
- التهاب البنكرياس.
- التهاب الكبد.
- داء السكري
- أثناء الحمل والرضاعة.
- مع العمليات الالتهابية للجلد.
- نزيف (داخلي وخارجي) ؛
- مع ردود الفعل التحسسية والتعصب الفردي.
لا تستخدم هذه المواد في علاج الأطفال دون سن 6 سنوات
طرق الطهي
هناك العديد من الوصفات لرفع الحصانة وتعزيز التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية الزائدة - يمكن للجميع اختيار مشروب يناسب أذواقهم المفضلة ، سواء أكان الشاي أم التسريب أو العصائر أو اللبن المخفوق. يمكنك الحصول على أقصى فائدة للجسم بطريقة ممتعة ومريحة ، ولكن وفقًا للنسب الموصى بها لتحقيق التأثير المطلوب.
شاي الكركم والزنجبيل والليمون والعسل
المكونات
- عسل - ½ كوب
- الكركم - 3 ملاعق صغيرة ؛
- جذر الزنجبيل الطازج ، مطحون - 50 جم ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- فلفل أسود - 1 قرصة.
هام! يُنصح بشرب هذا العلاج المفيد على معدة فارغة ، مما سيسمح للجسم بالحصول على الحد الأقصى من الفيتامينات والمعادن.
تكنولوجيا الطبخ:
- قشري الزنجبيل الطازج إلى شرائح رقيقة وافركي الليمون.
- اخلطي الكركم والزنجبيل والليمون والفلفل وأضف العسل.
- يوضع الخليط في وعاء زجاجي مغلق ويبرد. مدة الصلاحية - لا تزيد عن أسبوع.
- للحصول على الشاي ، يجب أن تأخذ 2-3 ملاعق كبيرة. ل خليط حار وصب الماء الساخن ، ولكن ليس الماء المغلي. يتم شرب المشروب لمدة 30 دقيقة.
عصير
المكونات
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- جذر الزنجبيل - قطعة بطول 2-2.5 سم ؛
- الكرفس - 3 سيقان ؛
- الأفوكادو - ½ فاكهة.
- تمر - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- الكركم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- حليب الصويا أو حليب جوز الهند أو اللوز - 100 مل ؛
- ماء - 100 مل.
تكنولوجيا الطبخ:
قشر الليمون واقطعي الكرفس واسكبي كل المكونات في وعاء الخلاط. اضرب حتى تصبح ناعمة. تم تصميم هذه الكمية من العصير لمدة حصتين.
شرب (ضخ)
المكونات
- الكركم - ½ ملعقة صغيرة ؛
- الليمون - fruit متوسط الفاكهة ؛
- زنجبيل مطحون - ¼ ملعقة صغيرة ؛
- قرفة - ¼ ملعقة صغيرة
- عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ماء - 200 مل.
هام! يُسمح بإضافة العسل فقط إلى مشروب دافئ ، لأن استخدامه في درجات حرارة عالية للغاية يؤدي إلى تكوين مواد مسرطنة ، مما يؤثر على تطور الخلايا السرطانية.
تكنولوجيا الطبخ:
- اعصر عصير الليمون في كوب وأضف الزنجبيل المطحون ، صب الماء المغلي على كل شيء.
- اترك المشروب لمدة 10-15 دقيقة ، وبعد ذلك يضاف إليه الكركم المطحون والقرفة والفلفل.
- لإضافة طعم أكثر لطف ولطيف ، يضاف العسل.
مزيج من منتجات الألبان: الكفير واللبن
المكونات
- الكفير - 200 مل ؛
- الكركم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زنجبيل مطحون - ¼ ملعقة صغيرة ؛
- قرفة - ¼ ملعقة صغيرة
- الفلفل - 1 قرصة.
تكنولوجيا الطبخ:
امزج وصب التوابل مع أي منتج لبن مخمر ؛ غالبًا ما يتم استخدام الكفير أو الزبادي ، ولكن يمكن استبدالها بالعيران أو أي منتج آخر. لتقديم مثل هذا الشراب أفضل من درجة حرارة الغرفة ، مرتين في اليوم ، على معدة فارغة. يبدأ الأكل بعد 30-60 دقيقة.
الغرض من مخفوق اللبن الحامض هو المساعدة في مشاكل الجهاز الهضمي ، حيث أنه يقلل من احتمالية حدوث عمليات تعفن في الأمعاء ، ويحفز عمليات التمثيل الغذائي ، ويقلل من الشهية ، ويعزز انهيار الخلايا الدهنية
يسمح لك استخدام الكركم والزنجبيل مع العسل والليمون أن يكون له تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي البطيء ، مما يحسن بشكل كبير من عمل الكائن الحي بأكمله ، وهناك انخفاض في وزن الجسم.
