تتميز كل منطقة مناخية بخصائصها الخاصة لزراعة محاصيل الحدائق ، لذلك من المستحيل التحدث بدقة حول نفس المحصول لجميع أصناف الخيار المختارة. للزراعة التي جلبت أكبر عدد ممكن من الفاكهة ، من المهم معرفة أي من الاختلافات المتنوعة المناسبة للزراعة في المكان المحدد ، وفي حالتنا ، في الضواحي.

أفضل أنواع الخيار لمنطقة موسكو للنمو في دفيئة وأرض مفتوحة

يمكن تقسيم جميع أصناف الخيار الحديثة إلى عدة مجموعات في وقت واحد: مع إيجابياتها وسلبياتها وميزاتها المتزايدة. لذا ، في إقليم منطقة موسكو ، تنمو كل من النباتات المبكرة والمحاصيل المتأخرة الناضجة بشكل جيد على حد سواء. ومع ذلك ، عند زراعة كل منها ، يجدر النظر في طريقة التلقيح ، لأنه إذا لم يكن هناك نحل قريب ، فقد لا تحقق بعض النباتات العائد المتوقع. دعونا نفكر في كل خيار ممكن بعناية أكبر.

هل تعلم من بين الخيار الحديث ، هناك عمالقة حقيقيون. على سبيل المثال ، تتميز مجموعة Landgurke ، التي ولدت من قبل مربيين من ألمانيا الشرقية ، بفواكه تزن 5-10 كجم لكل منها.

أصناف فائقة النضج والنضج المبكر

تسمى الأنواع المبكرة جدًا من الخيار تلك التي قادرة على أن تؤتي ثمارها بالفعل بعد 45 إلى 47 يومًا من بذر البذور. يشعر الكثير منهم بالارتياح في سرير مفتوح وفي تربة مغلقة ، ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يلعب مكان الزراعة وطريقة التلقيح دورًا رئيسيًا في قضية وفرة الإثمار. فكر في الخيارات الأكثر شيوعًا للأصناف ذاتية التلقيح والملقحة للنحل في الضواحي.

أصناف البارثينوكاربك (ذاتية التلقيح)

توفر السمات التشريحية للنباتات ذاتية التلقيح إمكانية تشكيل زهور ثنائية الجنس عليها ، مما يلغي الحاجة إلى النحل في المنطقة. تشكل هذه الأصناف بسرعة المبيضين ، مما يعني أنه يمكن الحصول على المحصول في وقت قياسي.

ستكون الخيارات التالية هي الأكثر ملاءمة لمنطقة موسكو:

1. صرخة الرعب - صنف هجين ناضج مبكر لا يتطلب وجود الحشرات. السمة المميزة لثمار النبات هي الدرنات الكبيرة الواضحة على سطح الجلد. في الشكل ، هي خضروات أسطوانية وممدودة قليلاً بلون أخضر داكن ، والتي غالبًا ما تستخدم لإنشاء السلطات. مع مراعاة جميع متطلبات الزراعة ، من 1 متر مربع ، ستجمع حوالي 7 كجم من الفاكهة المقرمشة.
2. Kuzya - ممثل آخر للخيار المبكر ، مع خضرة يصل طولها إلى 8 سم. تتميز جميعها بلب حلو ومائي ، حيث يتم استخدامها بنشاط طازج ، خاصة مع الطماطم الكرزية والبصل الأخضر. بعض ربات البيوت يستخدمن التنوع لخلق الحفاظ ، مدعين أنه في شكل الملح لا يفقد خصائصه الذوقية. يمكن أن ينمو صنف Kuzya في أي نوع من التربة ، لكن أصحاب البيوت الزجاجية يجمعون أكبر محصول. الإنتاجية - 7 كجم من 1 متر مربع من الأراضي.
3. الذواقة - مجموعة متنوعة تمثلها خضروات أسطوانية صغيرة درنة ، مع سطح قشور أخضر داكن. الجزء الداخلي كثيف وحلو ، لكن التنوع حصل على أكبر قيمة نظرًا لصغر حجم الغرفة بالبذور. هذا الأخير ممتاز للبذر في أرض مفتوحة ، مع مزيد من الاستخدام العالمي.
4. أورفيوس - الخيار المبكر مع فترة نضج تقني 45 يومًا. لا يؤثر الطقس على محصول النبات ومن 1 متر مربع من المساحة غالبًا ما يجمع ما يصل إلى 8 كجم من الخضر. في الطول ، ينمو كل منها حتى 10-12 سم ويتميز بطعم ممتاز ، دون أدنى علامة على المرارة (حتى في الحفظ). عند النمو بطريقة خالية من الشتلات ، تزرع بذور هذا الصنف فقط في ملجأ دفيئة ، وإذا كنت ترغب في زراعة الخيار في منطقة مفتوحة ، فمن الأفضل البدء في زرع بذور الشتلات.
5. الكسيش - مجموعة متنوعة يمكن أن تعطي المحصول الأول بعد 40-42 يومًا من الإنبات الأول. ويمثل الصنف نباتات متوسطة الحجم تنتج ثمار درنية طفيفة ، يزن كل منها 60-80 جم. في الطول ، تصل إحدى هذه الأوراق الخضراء إلى حوالي 7-8 سم ، اللون أخضر فاتح ، مع خطوط بيضاء ملحوظة بالكاد على طول الخضار بالكامل. يمكن استخدامه لأي أغراض الطهي. الإنتاجية عالية جدًا وفي التربة المغلقة التي تبلغ مساحتها 1 متر مربع غالبًا ما تحصل على أكثر من 11 كجم من الخيار الهش.

أصناف النحل الملقحة

الخيار الملقح بالنحل يتجذر بشكل مثالي في أي منطقة مفتوحة تقريبًا ، الشيء الرئيسي هو أن النحل يمكنه العثور على النبات بسهولة. بدون مشاركتهم ، سيكون من المستحيل تحقيق حصاد جيد ، لأن جميع الزهور على الأدغال من نفس الجنس.

هل تعلم كان أطول خيار مسجل رسميًا قادرًا على زراعة ألف كوب البريطاني المقيم في بريطانيا ، والذي بفضل التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، قدم للعالم طول فاكهة يبلغ 91.7 سم.

1. التمساح - محصول سريع النمو وقوي مع فترة إثمار طويلة. تشبه الفواكه الخضراء الداكنة أسطوانة ممدودة ، ويسهل ملاحظة الارتفاعات الكبيرة على جلدها. يصل طول الخيار إلى 45 سم ، لذلك عند لفه في برطمان ، عليك تقطيعه إلى قطع. اللحم الحلو لهذه الخيار مخفي تحت جلد رقيق وحساس ، غير مرئي تقريبًا عند استهلاكه ، مما يعني أنها مثالية للاستهلاك الطازج. يتم جمع حوالي 1 كجم من 1 متر مربع عند زراعته في البيوت المحمية وليس أكثر من 8 كجم عند زراعته في تربة مفتوحة.
2. مقاومة للحرارة الصينية - مجموعة متنوعة ذات مقاومة عالية للأمراض. الشجيرة نفسها قوية ، مع ساق داخلي قصير. تتميز الفواكه الخضراء الداكنة بشكل أسطواني وطول 30-40 سم ، وسطح الخضروات دائمًا أملس. يمكن زراعتها في ظروف الإضاءة الخافتة ودرجات الحرارة المرتفعة ، دون الإضرار بالمحصول. خيار الصنف مناسب تمامًا على حد سواء للاستخدام الطازج ولإنشاء الفراغات ، ومن 1 متر مربع من المزروعات عادة ما يجمع 10 كجم على الأقل من الأوراق الخضراء.
3. أبريل - تنوع هجين آخر مع الدفيئات الناضجة في وقت مبكر. يمكنك تجربة أول ثمار بالفعل بعد 40-45 يومًا من لحظة بذر البذور. خيار أخضر داكن من شكل أسطواني قياسي ، بأحجام كبيرة إلى حد ما - يمكن أن يصل طوله إلى 22 سم ، وكلها خالية من أي مرارة ، وبالتالي فهي رائعة لتنفيذ أي أفكار للطهي ، ومع ذلك ، لحفظها يجب قطعها إلى قطع. من بين المزايا الرئيسية لهذا التنوع مقاومة جيدة للتأثيرات الخارجية السلبية (خاصة الأمراض والآفات) ، بالإضافة إلى مؤشرات جيدة لمقاومة الصقيع ، والتي تساهم فقط في هبوطها في أرض مفتوحة. مع العناية الجيدة بالزراعة من 1 متر مربع ، يمكنك جمع ما يصل إلى 6 كجم من البيوت البلاستيكية.
4. سفينة سياحية - نبات ينتج ثماراً تبدأ من اليوم 45 بعد الإنبات. يحتوي الخيار الأسطواني والأخضر الفاتح على مسامير ملحوظة وينمو حتى 8-10 سم (بوزن حوالي 100 جم). شجيرات الخيار تبدو رائعة في كل من الأرض المغلقة والمفتوحة ، والفواكه الناضجة مناسبة للاستخدام في مجموعة متنوعة من الأغراض. يتميز الصنف بمقاومة جيدة لأي من البياض الدقيقي (الكاذب والصحيح) ، مما يسهل بشكل كبير العناية به. إنتاجية - حتى 4.5 كجم لكل متر مربع.
5. ليفينا - تتميز بثمار أسطوانية خضراء فاتحة طول كل منها 10-12 سم. تتميز جميع الخيار بطعم لطيف ويمكن استخدامه لأي غرض ، فقط دون معالجة حرارية طويلة. تشمل المزايا الإضافية للصنف مقاومة عالية للأمراض ، وسهولة النقل والغياب التام للطعم المر في الفاكهة. ينمو النبات بشكل جيد على قدم المساواة في التربة المفتوحة وتحت ملاجئ الفيلم أو الزجاج. عادة ما ينمو حوالي 1 كجم من الفاكهة على مساحة 1 متر مربع.

أصناف منتصف الموسم

تعتبر هذه المجموعة من الخيار نوعًا من "المتوسط ​​الذهبي" ، لأنها أفضل بكثير في مقاومة أمراض الخيار المميزة وتحتاج إلى ضمادات أقل أثناء تكوين المبيضين.

هام! عند الزراعة في البيوت المحمية ، يجب تهوية النباتات بانتظام ، وإلا فإن المكثفات المتراكمة يمكن أن تثير تطور العمليات المتعفنة على أجزاء مختلفة من الشجيرات.

1. منافس - ممثلة بشجيرات متوسطة الحجم مع عدد كبير من البراعم الجانبية. يمكن حصاد أول ثمار خضراء داكنة في وقت مبكر بعد 48-55 يومًا من زرع البذور. على سطح الخيار بأكمله ، تظهر الدرنات بوضوح ، ولكن بدون مسامير شائكة. في المتوسط ​​، يتراوح طول الثمرة بين 10-15 سم ، ومن 1 متر مربع من المزارع يمكن جمعها حتى 4 كجم. لا يتجاوز ارتفاع الرموش 2 م ، ولكن من أجل الراحة في الحصاد ، من الأفضل تنظيم النبات دعم مناسب. يمكن استخدام Ripe Zelentsy لأي أغراض للطهي.
2. نجل الفوج - مجموعة متنوعة تنتمي إلى مجموعة gherkins الصغيرة مع فترة نضج 48-50 يومًا. الفاكهة بيضاوية ، مع درنات كبيرة ولكنها نادرة على السطح بأكمله. الأشواك الموجودة على الخيار خفيفة اللون ، ويبلغ إجمالي طول الثمرة 6-8 سم. والسمة المميزة الرئيسية للصنف هي عدم قدرة الثمار على النمو أو التحول إلى اللون الأصفر ، ويمكن اعتبار المقاومة الممتازة لفيروس فسيفساء الخيار والبياض الدقيقي وجرب أنواع اليقطين ميزة إضافية. يمكن انتزاع Zelentsy من الشجيرات في مرحلة اللقطات ، باستخدامها في المستقبل لمجموعة متنوعة من الأغراض. من 1 متر مربع ، لا تتلقى الأراضي أكثر من 5 كجم من المحاصيل.
3. مدام - صنف متوسط ​​النضج ، يؤتي ثماره بعد 50 يومًا تقريبًا من زرع البذور في التربة المفتوحة. لون ثمار الخيار أخضر داكن ، مع خطوط فاتحة مميزة على طول الطول. شكل الخيار أسطواني ، ويطول طوله حتى 10-12 سم ، ويصل وزنه إلى 65-85 جم ، أما أشواك الفاكهة فهي بيضاء اللون ، ناعمة نسبيًا ، مبعثرة على قشر رقيق بطريقة فوضوية. من 1 متر مربع من المزارع ، من الممكن جمع 10.5-14.0 كجم من المساحات الخضراء ، وهو ما يفسره قدرة النبات على تكوين الفاكهة المكثفة. يمكن استخدام الحصاد لأي غرض: لإنشاء الفراغات وإعداد السلطات.
4. الشجاعة - يتميز بمتوسط ​​النضج ، أي أن أول Zelentsy يمكن توقعه في موعد لا يتجاوز 52-55 يومًا بعد الإنبات. وتشمل السمات المميزة الرئيسية للفاكهة زيادة التذوق ، ونكهة الخيار الممتازة ، والطعم الحلو لللب ، والذي ، مع المستوى الأمثل للرطوبة ، لن يكون مرًا أبدًا. عادة ما ينمو الخيار الأخضر الفاتح حتى 15 سم ، ويصل وزنه إلى 140 جرامًا على الأقل. في التربة المفتوحة ، تكون هذه المؤشرات أكثر تواضعاً قليلاً - حتى 7 كجم.
5. الأعمال - صنف نحل ملقح يسمح لك بتجربة الخيار الأول بعد 55 يومًا من إنبات الشتلات. تتميز جميع الخيار الأخضر الداكن بشكل أسطواني وينمو طوله حتى 10 سم. يبلغ وزن ورقة خضراء واحدة حوالي 90-105 جم. الشجيرات طويلة نسبيًا مع رموش يصل طولها إلى 1.8 متر ، ومتفرعة للغاية. غالبًا ما تتكون الثمار على الفروع الجانبية. من بين الصفات الإيجابية للنبات تنوعه ومقاومته الجيدة للعفن الفطري. من 1 متر مربع من الأراضي ، يمكنك جمع 7 كجم من الخيار.

أصناف النضج المتأخر

مواعيد نضج الخيار الناضج المتأخر هي أكثر من 55 يومًا من وقت ظهور الشتلات. بالنسبة للبعض ، قد تبدو هذه الميزة بمثابة نقص في النباتات ، ولكن في الواقع هناك ميزة كبيرة: تساعد فترة التطوير الطويلة على تقوية نظام الجذر ، والذي يوفر في النهاية تغذية طويلة الأجل للبراعم والفواكه نفسها. ونتيجة لذلك ، تحتفظ الخضر المشكلة بألوانها وهيكلها لفترة طويلة.

هل تعلم الحفاظ على نضارة الخيار عند 3–4 أشهر سوف تساعد شمعة البارافين وجرة سعة ثلاثة لترات. املأ الوعاء المعقم بأوراق خضراء نظيفة وجافة لـ 3/4 من الحجم الكامل ، وضع شمعة مضاءة فوقها واتركها تحترق لمدة 10 دقائق ، ثم أغلق الجرة بغطاء. بعد 20-30 ثانية ، ستخرج الشمعة ، ويمكن نقل برطمان الخضار إلى مكان بارد.

1. أردور - نبات ملقح ذاتيًا قادر على إنتاج المحاصيل بعد 55 يومًا من إنبات الشتلات. جميع الدول الخضراء الخضراء الداكنة قصيرة ، أسطوانية الشكل وذات درنات على سطح الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رؤية الشعر الأبيض القصير الذي يشبه الزغب الخفيف بوضوح. اللب - كثافة متوسطة ، مع رائحة الخيار القياسية. تبلغ كتلة الخضار 75-85 جم ، بينما يمكن جمع ما يصل إلى 16 كجم من الفاكهة في المنطقة المفتوحة التي تبلغ مساحتها 1 متر مربع.
2. لا يطاق 40 - نوع هجين آخر ينتج محاصيل بعد 55-60 يومًا من ظهور النباتات الصغيرة. مقارنة بالعديد من الاختلافات المتنوعة الأخرى ، يتميز هذا التنوع بمقاومة الصقيع الممتازة ، التي يقوم بها البستانيون بجمع الفاكهة حتى أواخر الخريف. تصل رموش النبات إلى 100-140 سم ، ويمكن إزالة الثمار من الشجيرة بمجرد نموها إلى 10-12 سم في الطول. قشر الخيار الناضج أخضر فاتح ، مغطى بدرنات كبيرة ومسامير بيضاء. على طول السطح بأكمله توجد خطوط خضراء فاتحة طولية. في ظل ظروف النمو القياسية ، ينمو ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة على مساحة 1 متر مربع.
3. قطرة - الصنف المتأخر يعطي العائد في 55-60 يومًا. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من النضج المتأخر ، يتميز هذا النبات ببراعم أقصر ، لا يصل طولها إلى 75-90 سم ، ويتم تشكيل الخيار عليها ، بطول 8-11 سم ويزن 110-120 جم لكل منها. قشرة الفاكهة خضراء زاهية ، مع درنات كبيرة وخطوط طولية ذات لون فاتح. بالنسبة لتلقيح الصنف ، فإن وجود النحل ضروري ، ولكن في ظروف النمو المواتية من 1 متر مربع ، سيكون من الممكن جمع ما لا يقل عن 8 كجم من الفواكه اللذيذة مع اللب العصير والكثيف. يمكنك استخدام الخيار بأي شكل ، لأن الصنف الموصوف عالمي.
4. مشمس - صنف هجين يصل إلى مرحلة النضج الفني في عمر 50-65 يومًا. موصى به للزراعة ليس فقط في الضواحي ، ولكن أيضًا في منطقة الفولجا السفلى. النبات ثنائي الجنس ، بطول رموش 1.8-2 م ، ويتكون عدد كبير من الفروع على كل من البراعم ، والتي يُنصح بإزالتها في بعض الحالات. الثمرة نفسها ممثلة بالخضرة الأسطوانية ، بطول 12-13 سم ، ولون الخيار أخضر داكن ، مع خطوط طولية خضراء فاتحة مميزة وبقع لا شكل لها. متوسط ​​وزن خيار واحد هو 120-140 جم ، ويمكن جمع 5 كجم على الأقل من المساحات الخضراء من 1 متر مربع من المزروعات. الثمار مناسبة تمامًا لأي تطبيق للطهي.
5. نيزينسكي - واحدة من أقدم أصناف الخيار ، سميت باسم مدينة نيجين الأوكرانية. يتم حصاد الدولار في هذه الحالة بعد 55-65 يومًا تقريبًا من ظهور الشتلات.

   هام! مع التخزين على المدى الطويل ، يمكن للخيار من هذا الصنف أن يفقد لونه المعتاد ، لذلك يوصى بإغلاقه في الجرار مباشرة بعد الحصاد.

   جميع الثمار على شكل بيضة ، يصل طولها إلى 10 سم ، وتنتشر الدرنات الكبيرة ولكن النادرة نسبيًا مع المسامير السوداء على كامل سطح الجلد. لب الثمرة مليء بالعصير ، مع رائحة خيار يمكن إدراكها جيدًا. يبلغ متوسط ​​وزن الخيار الأخضر الفاتح حوالي 90-110 جم ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة العالمية من 1 متر مربع من المزروعات.

ملامح الخيار المتزايد في الضواحي

بغض النظر عن مدى إنتاجية أنواع الخيار التي اخترتها للنمو في منطقة موسكو ، فإن وفرة ثمرها تعتمد إلى حد كبير على الاختيار الصحيح لموقع للزراعة والمزيد من الأنشطة الزراعية. لذلك ، يمكن زراعة الأصناف ذاتية التلقيح بجوار البازلاء والكرنب ، ولكن من الأفضل تجنب الأحياء ذات الباذنجان.

يجدر الانتباه أيضًا إلى موقع الموقع المحدد: يجب أن يضيء بالشمس ، ويتميز بركيزة خفيفة ومغذية ومحمية من هبوب رياح شديدة. الأسلاف الجيد لهذا المحصول هو الطماطم والخضروات الجذرية والبقوليات والملفوف والفلفل والبصل. في نفس الوقت ، بعد الخيار (وإن كانت أصناف أخرى) ، من الأفضل عدم زرع هذه النباتات ، مما يسمح للتربة بالراحة منها لمدة 2-3 سنوات على الأقل.

عند الزراعة في تربة مفتوحة ، يمكن اعتبار التواريخ المثالية لهذا الحدث في أوائل شهر يونيو ، بعد إعداد الموقع منذ سقوط الخيار المتزايد.

ننصحك بقراءة المشاكل عند زراعة الخيار في الأرض المفتوحة:

عند القيام بعمل الخريف في الحديقة ، احفر شريطًا بعرض 70 سم ولا يزيد عمقه عن 20 سم. في وسط هذا الشريط ، يمكنك عمل خندق إضافي بعمق 30 سم. يتم وضع القش والأوراق ونشارة الخشب والخث والعشب بطبقة لا تقل عن 15 سم. في الربيع ، كل شيء يمكن خلط هذه المكونات مع التربة أو إزالتها بالكامل من الأسرة ، وتسوية الركيزة وبذر بذور الخيار فيها إلى عمق 3 سم ، ويتم تنفيذ جميع خطوات الرعاية الإضافية بالطرق القياسية.

هذا لا يعني أن زراعة الخيار في منطقة موسكو تختلف اختلافًا كبيرًا عن زراعة المحاصيل في مدن أخرى في الوسط أو حتى الشريط الجنوبي ، ومع ذلك ، للحصول على حصاد وفير ، لا يزال من المفيد النظر في الفروق الدقيقة الموصوفة ، والتي تتعلق أولاً وقبل كل شيء باختيار مجموعة نباتية معينة ومكان لزراعتها .