بالنسبة للكثيرين ، ترتبط الطفولة بالبازلاء الخضراء الحلوة والمثيرة. لن تكون زراعة هذه الثقافة في المنزل صعبة ، ولكن هناك خصائص معينة يجب أن يعرفها كل مزارع يقرر إثراء حديقته بهذا النبات. ستتم مناقشة تفاصيل البقوليات المتنامية في هذه المراجعة.
أصناف البازلاء للزراعة
البازلاء (lat. Pisum) هو منتج قيم للغاية لأنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن ، وهي ضرورية للغاية لجسم الإنسان. إن زراعة هذا النبات في المنزل له خصائصه الخاصة ، وليس كل نوع مناسب لهذا الغرض. يحتاج كل من يقرر زراعة البازلاء في البلاد إلى معرفة الأصناف الأكثر ملاءمة لذلك.
هل تعلم البريطانيون يحبون الخضار والفاصوليا الخضراء ويستخدمونها ليس فقط للأغذية. منذ عام 1969 ، تم إجراء مسابقات سنوية لإطلاق النار في البازلاء في ويشام ، المملكة المتحدة.
قصف
ثمار أصناف القصف غنية جدًا بالنشا. إنهم يصنعون أطباق رائعة ، ويحتفظون بشكلها (لا تتحول إلى عصيدة). مناسبة للاستخدام في شكل جاف ومسلوق وكذلك للتجميد. عندما تنمو ، فإنها لا تتطلب ظروفا خاصة ، متواضع نسبيا في الرعاية.
الدماغ
ينتمي هذا النوع إلى درجات السكر. يحتوي على نشاء أقل من تقشير البازلاء. يكون اللب طريًا جدًا ، لذلك ، أثناء الطهي ، من الضروري مراقبة وقت المعالجة الحرارية بدقة. تحتوي هذه البازلاء على الكثير من السكر والفيتامينات. الصنف مناسب للطهي وتناول الطعام النيئ.
السكر
لم يكن لشيء أن صنف السكر حصل على اسمه: يحتوي هذا البازلاء على السكر والعديد من العناصر الدقيقة المفيدة. حسب الذوق ، كل حبة البازلاء طرية وناعمة وحلوة. حتى لا تفقد الحبوب شكلها ، يتم استخدام مجموعات غير ناضجة للطهي. الصنف سمين للغاية وعصير ومناسب للاستهلاك في شكل خام وللتجميد. 
قواعد الهبوط الأساسية
البازلاء لها خصائصها المتنامية الخاصة ، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند زراعتها في حديقتك. القواعد الأساسية هي كما يلي:
- يمكنك زراعة محصول في نهاية أبريل ، وتنمو بعض الأصناف حتى في الصيف ؛
- يتطلب pisum الكثير من ضوء الشمس ؛
- نظام جذر البازلاء متفرع بشكل جيد ، وبالتالي ، من المرغوب فيه وجود المياه الجوفية العميقة في التربة ؛
- لتحفيز نمو النبات ، براعم العصا في أقرب وقت ممكن ؛
- يتطلب تضميد علوي ثابت بالأسمدة العضوية ؛
- يتم ربط النبات ، حيث تقوم التجمعات الثقيلة بسحب الفروع على الأرض وكسرها ؛
- العمل الوقائي ضروري ضد الآفات الحشرية (المن ، السوس ، العث) والأمراض (التهاب الشغاف ، الصدأ).
كيفية زراعة البازلاء في أرض مفتوحة في المنزل
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فلن يكون من الصعب زراعة البازلاء. عند زراعة البازلاء ، من الضروري الانتباه إلى بعض الميزات التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على كمية ونوعية المحصول.
موسم مناسب
يعتبر أفضل وقت للزراعة هو نهاية أبريل ، عندما ابتعدت الأرض عن الصقيع الشتوي. ومع ذلك ، من المقبول زراعة بعض الأصناف في الصيف ، ثم انتظر الحصاد بحلول نهاية الموسم. من المعتاد أن يزرع محصولًا عدة مرات في السنة: من أبريل إلى يوليو ، مع مراعاة الفاصل الزمني لمدة عشرة أيام. والجواب مدهش ، لأن هذه الثقافة تبدو رائعة في الأرض أثناء الطقس البارد ، وفي الربيع تأخذ أقصى رطوبة من التربة وتبدأ في النمو بنشاط.
اختيار المقعد
نظرًا لأن هذا النبات محبوب ضوئيًا ، يجب أن يكون مكان زراعة البازلاء على الجزء الأكثر سطوعًا من الحديقة. سوف يحسد مقدار الحصاد مباشرة على كمية أشعة الشمس ، لذلك لا تهمل هذه الحاجة. أيضا من الأهمية بمكان "الجيران" وأسلاف البازلاء:
- البطاطس والتوابل والملفوف والسلطة هي بازلاء ممتازة.
- البصل والفاصوليا والثوم والطماطم ، والتي يمكن أن تقلل بشكل كبير من الغلة.
من غير المرغوب فيه زراعة محصول حيث تنمو النباتات التي تترك وراءها كمية كبيرة من المواد العضوية (تميل الكائنات الحية الدقيقة الضارة إلى العيش فيها).
هام! لن تكون إضافة رماد الخشب غير ضرورية. سيساعد ذلك على التخلص من حموضة التربة المفرطة.
الظروف المناخية
يبدأ Pisum في الإنبات بالفعل عند درجة حرارة + 5- + 7 درجة مئوية ، ويعتبر + 10 درجة مئوية هو الأكثر مثالية. تؤثر الرطوبة على التورم ومعدل نمو البراعم ، لذلك يجب ترطيب الأرض باستمرار (ولكن لا تغمرها المياه بأي حال من الأحوال). كلما زاد ضوء البازلاء ، زادت سرعة إطلاق البراعم الأولى.
تحضير التربة
التربة المثالية لزراعة البازلاء هي التربة الخفيفة الخصبة ذات مؤشر رطوبة معتدل (بحد أقصى 10٪).كإجراءات تحضيرية ، من الضروري:
- حفر التربة بدقة ؛
- أضف 25-30 جم لكل متر مربع. ملح البوتاسيوم 55-60 جم من السوبر فوسفات.
معالجة البذور
البازلاء قادرة على الإنبات دون الكثير من التحضير ، ومع ذلك ، إذا قمت بمعالجة بسيطة ، فسوف تنبت البراعم بشكل أسرع ، وسيكون من الأسهل بكثير أن ينمو النبات.لذا ، كتحضير ، تحتاج إلى:
- نقع البذور في خليط دافئ من الماء وحمض البوريك (20 غرامًا من البورون لكل 10 لتر من الماء) ؛
- مواد الزراعة الجافة.
بعد هذه التلاعبات البسيطة ، ستجمع البازلاء الرطوبة وتنتفخ ، وفي نفس الوقت ستموت جميع الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
تكنولوجيا البذر
تزرع البازلاء المحضرة مسبقًا بعمق 4-6 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين البذور 10 سم على الأقل ، وبالتالي يمكن وضع حوالي 10 نباتات لكل متر واحد. بعد النزول ، من الضروري ملء الثقوب بالأرض ، مع الحرص على عدم مزج البازلاء بالأرض.
ميزات العناية
لن تكون رعاية هذه الثقافة صعبة ، ولكن لا تزال هناك بعض الميزات. شجيرات الرباط والري والضمادات ذات أهمية كبيرة لنضج المحصول.
الرباط
يتطلب البازلاء بالضرورة الرباط ، لأن الثمرة ثقيلة جدًا ، وتسحب الفروع لأسفل ، وتكسرها. وعادة ما يتم الربط بطريقة "الجد": يتم دفع ربطين (في بداية ونهاية السرير) ، وسحب خيط كثيف ، والفروع ذات الثمار مرتبطة بها . يمكنك أيضًا استخدام هياكل سلكية خاصة (فردية) لإصلاح كل شجيرة بشكل منفصل.
الري والتغذية
على الرغم من حقيقة أن عائلة البقوليات تحب الضوء الساطع ، إلا أن النبات لا يتحمل بشكل قاطع الحرارة الشديدة. لذا تحتاج الشجيرات فقط إلى كمية كبيرة من الرطوبة ، اسق الثقافة يوميًا (8-10 لترات من الماء لكل 5 شجيرات). بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بإضافة الأسمدة مع الري (يجب إضافة 1-1.5 ملعقة كبيرة من nitroammophoska إلى نفس الكمية من الماء). بعد الري ، من المستحسن تغطية التربة (الإبر ، القش).
تفكيك الأرض وإزالة الأعشاب الضارة
من المهم أيضًا فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة ، نظرًا لأن الأراضي الجافة غير مقبولة للنباتات. بعد كل سقي ، يجب فك التربة تمامًا وإزالة الأعشاب الضارة بالكامل. الأعشاب جار سيئ لأي محصول مثمر. لتقوية الجذع في المرحلة الأولية ، من المستحسن وضع كل الشجيرات.
حماية الطيور
الطيور هي أخطر الآفات على البازلاء الصغيرة ، حيث تحب الطيور تناول لب الفول الناعم الحلو. لحماية النباتات (خاصة في المرحلة الأولى من النمو) ، من الضروري تغطية الأسرة بغشاء (مع ثقوب لتدوير الهواء) أو شبكة عادية (على سبيل المثال ، صيد الأسماك).
الآفات والأمراض
أكثر الآفات شيوعًا للبقوليات نبتة الأوراق (عث البازلاء) ، حشرات المن و البياض الدقيقي.تم تطوير طرق فعالة لمكافحة العث والمن.
- ضخ قمم الطماطم. للطبخ ، تحتاج إلى أخذ 1 كجم من القمم في 3 لترات من الماء والإصرار لعدة أيام. رش النباتات بانتظام للوقاية والعلاج.
- ضخ قشور الثوم والثوم. للطبخ ، تحتاج إلى تمرير 20-30 جم من الثوم مع القشر من خلال مفرمة اللحم (سحق الثوم) وصب 8-10 لترات من الماء. الإصرار لمدة 24 ساعة على الأقل. مع هذا الحل ، يتم علاج البازلاء للوقاية والعلاج.
في محاربة ضخ البياض الدقيقي من حقل الشوك البري ممتاز. يجب ملء 250-300 جم من الأوراق بخمسة لترات من الماء والإصرار لمدة 24 ساعة على الأقل. يتم رش الحقن على النبات المريضة مرتين (مع فترة أسبوع).نصائح مفيدة للعناية بالزراعة
للحصول على حصاد وفير ، اتبع القواعد:
- نقع بذور البازلاء في محلول مع مطهر عضوي ؛
- يجب أن تكون التربة أقل حمضية ، وفي حالة الحموضة العالية يجب إخمادها بالرماد ؛
- تزرع الفاصوليا حصريًا في أرض ساخنة (يجب أن يكون متوسط درجة حرارة الهواء حوالي + 10- + 15 درجة مئوية) ؛
- الحماية من الطيور هي إجراء إلزامي ، وإلا هناك احتمال كبير أن يتم تركها بدون محصول ؛
- الوقاية من المرض أبسط بكثير من العلاج اللاحق (من الأفضل استخدام العلاجات العضوية الشعبية) ؛
- يتطلب النبات الكثير من الرطوبة.
لذا ، إذا اتبعت جميع التوصيات وقمت برعاية شجيرات البازلاء الخضراء بكفاءة ، فسيتم توفير حصاد وفير. البازلاء مثالية للطهي الفوري لمختلف الأطباق ، وكذلك للتجميد لفصل الشتاء. الشجيرة متواضعة نسبيًا ، لكنك تحتاج إلى مراقبة صحة النبات بعناية وحمايته من الطيور الجائعة.
