على مدى السنوات الخمس الماضية ، تغير هيكل تصدير العسل الأوكراني بشكل ملحوظ.

في السابق ، كان المصنعون يرسلون حوالي 70٪ من منتج التصدير إلى التجار و 30٪ فقط إلى شركات التعبئة ، ولكن الوضع الآن عكس ذلك. جاء ذلك خلال اجتماع في غرفة التجارة والصناعة فيكتور إيفانتشينكو ، مدير تطوير الشركة المصدرة للعسل "Askania-Pak".

يقول الأخصائي: "اليوم ، يتم تسليم 64٪ مباشرةً إلى شركات التعبئة التي تحزم وتضع العسل على الرف ، ونصدر 36٪ فقط إلى التجار". قال فيكتور إيفانتشينكو "هذا على الرغم من حقيقة أن 100٪ من الصادرات في الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، تذهب إلى التجار".

ولفت المتخصص الانتباه أيضًا إلى التوسع الكبير في جغرافية تصدير العسل الأوكراني. إذا قام المنتجون الأوكرانيون في عام 2012 بتوريد العسل إلى أكثر من 10 دول بقليل ، فإن الدولة الآن تبيع منتجاتها إلى ما يقرب من 40 دولة.

واليوم ، تصدر أوكرانيا العسل الخاص بها إلى الدول الأوروبية والولايات المتحدة الأمريكية وكندا واليابان والشرق الأوسط ، ولخص ممثل الشركة العاملة في تصدير العسل Askania-Pak ، Viktor Ivanchenko.