وصل المزارعون في منطقة تيماشيفسكي في إقليم كراسنودار إلى خط النهاية في نوع من الماراثون لحصاد البرسيم. تم تبادل هذه المعلومات من قبل الخدمة الصحفية لوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي.
وفقا للمزارعين والرعاة ذوي الخبرة ، فإن البرسيم ، التي تنتمي إلى نباتات البقوليات ، هي واحدة من أكثر الحلويات المفضلة في الماشية. وليس عبثا أنها تشكل حصة الأسد من النظام الغذائي لأبقار كوبان.
من المعروف أن حصاد البرسيم ليس عملية سهلة ، ولكنه دورة مثيرة للغاية ، على سبيل المثال ، جمع البرسيم ، يمزج المزيج على الفور هذا النبات مع عناصر من العجين المخمر. ثم يدخل هذا المزيج غير المعتاد في حفرة في الأرض ، مغطاة بفيلم.
بعد بضعة أسابيع ، تحول عملية التخمير البرسيم الحجازي إلى مكمل غذائي مغذي بشكل غير عادي للأبقار ، وهو 20٪ بروتين.
يسمح كيلوغرام واحد من هذه المادة المضافة في وجبة طعام البقر للحيوان بإضافة ما لا يقل عن سبعمائة جرام من الوزن. يؤثر علف البرسيم أيضًا على إنتاجية الأبقار - يمكنها إنتاج حوالي عشرين لترًا من الحليب يوميًا.
ينوي مزارعو كوبان شراء حوالي طنين ونصف من الأعلاف المختلفة هذا الموسم. إذا تم تنفيذ الخطة ، فإن المنطقة ستكون قادرة على تغطية ليس فقط احتياجات مزارعها ، ولكن أيضا "حصة" مع المناطق المجاورة.
