البطاطس المقلية مع الفطر هي الطبق المفضل لكثير من الناس. ويفسر ذلك المذاق الرائع والرائحة والتغذية والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. نظرًا لأنه يتم تخزين الفطر في فترة زمنية قصيرة جدًا ، من أجل الحفاظ على هذا المنتج لفترة طويلة ، يمكن تجميده. عند تجميدها ، فهي مناسبة أيضًا للقلي. كيف تقلى الأطعمة اللذيذة بشكل صحيح ولذيذ ، اقرأ في المقالة.

اختيار وتحضير المكونات

يجب اختيار الفطر للقلي متوسط ​​الحجم ، أبيض أو وردي اللون ، بدون بقع ومخاط على السطح ، مرن ، مع رائحة فطر جيدة. من الأفضل أن تأخذ بياض الغابات. الفطر ليس مناسبًا لهذا الغرض.

هام! يحظر استخدام منتج تم تجميده أكثر من مرة. غير مناسب للاستهلاك.

قبل الطهي ، لا يحتاج المنتج المجمد إلى إذابة. نظرًا لأنه تم تنظيفه بالفعل قبل عملية التجميد ، يجب غليه ببساطة لمدة 20 دقيقة.

هل تعلم لفترة طويلة ، كانت تكلفة الفطر مرتفعة للغاية بحيث لم يكن بمقدور الأغنياء سوى تحملها. تم تجهيز غرف خاصة لزراعة الأطباق الشهية بحيث كانت هناك دائمًا فرصة لطهي الأبطال للعائلة المالكة.

الرقائق مع الفطر البري هي طبق بسيط ولذيذ. من السهل طهي الطعام. الشيء الرئيسي هو اختيار مكونات عالية الجودة واتباع التعليمات خطوة بخطوة في الوصفة.