رائحة كعك الجبن مع الجبن ، بنكهة الفانيليا و "الزبيب" الدقيق - هذا هو بالضبط ما تحتاج إلى الشعور به في الصباح ، بحيث يستمر اليوم بشكل سريع ومنتج وملهم!
بالطبع ، يمكنك أن تطلب من جدتك أو والدتك أن تصنع كعك الجبن لك. ومع ذلك ، يجب أن تعترف ، يمكنك أن تفعل خلاف ذلك - قم بتخبز كعكة الجبن الرقيقة والمعطرة بمفردك وقم بزيارة أقاربك وأحبائك (أولاً وقبل كل شيء ، إلى الجدات والأمهات الحبيبات) ، وفاجئهم بقصة الطهي الخاصة بك وقضاء بعض ساعات ممتعة في شركة مريحة مع محادثات حميمة طويلة ، سلسلة من الذكريات السارة ومراجعة ألبومات الصور المفضلة لديك.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين كعكة الجبن بالتوت والفواكه الطازجة.
بالنسبة للكيك ، نقترح عليك طهيها من المكونات التالية:
- 500 غرام من دقيق القمح
- 5 ملاعق كبيرة السكر
- 10 غرام من الخميرة الطازجة ؛
- 3 بيض دجاج
- 50 مل من الحليب
- 300 غرام من الجبن.
- الملح والفانيليا حسب الذوق.
اخلطي الدقيق مع الخميرة التي تم إذابتها سابقًا في حليب دافئ. في خليط الدقيق نقدم 2 بيضة مخفوقة مع خفاقة أو شوكة ، وكذلك 3 ملاعق كبيرة. السكر والملح. نقوم بعجن العجين ، وتشكيل عدة كرات من الكتلة المرنة ، والتي تحتاج إلى تسطيحها إلى حجم صحن الحلوى ونجعلها منخفضة في المركز.
في العطلة ستحتاج إلى وضع الحشوة. اجعلها سهلة - فقط قم بطحن الجبن مع 1 بيضة وفانيليا و 2 ملعقة كبيرة حتى تصبح ناعمة. السكر. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب إلى الحشوة.
قبل عمل حشوة الجبن ، لا تكن كسولًا جدًا لطحن الجبن من خلال منخل بحيث يكون متجانسًا وبدون حبوب
تُخبز كعكة الجبن في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا.
استمتع بحفلات الشاي والاجتماعات الشتوية مع أقرب وأحبائك!
